La crisis del coronavirus aumentará el consumo de alimentos ecológicos
El sector 'bio' se ha duplicado en España en cuatro años y los españoles dedican cada día cinco millones de euros a este tipo de productos
Agricultura ecológica
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En casa pero comiendo bien: dónde comprar comida 'gourmet' durante la cuarentena
Elige entre una selección de productos más especiales con servicio a domicilio y anima tu mesa durante la crisis
“El 70% de la comida del mundo la producen los campesinos en un 30% de los terrenos”
La Vía Campesina, el mayor movimiento de campesinos del mundo, promueve la agroecología en el marco de la Cumbre del Clima
Vía Campesina, el movimiento de los 200 millones de campesinos
Vía Campesina, el mayor movimiento de campesinos del mundo, promueve la agroecología en el marco de la Cumbre del Clima
¿New Deal verde? Sí, pero como el de Bernie Sanders (II)
El gran obstáculo del plan son los productores de combustibles fósiles, que cuentan con una red masiva de grupos de presión y mediáticos
¿Qué pasaría si alimentáramos al mundo solo con agricultura ecológica?
Un estudio analiza el impacto global que tendría un cambio masivo a la agricultura orgánica en todo el planeta de aquí a 2050. Para que fuera sostenible, según los autores, deberíamos reducir el consumo de carne y el desperdicio de comida. De lo contrario, se produciría un desastre medioambiental.
Nuevo Mercado Productores en el Matadero
Sí, aunque los urbanitas los veamos poco, en Madrid también hay agricultores… y ganaderos, y pequeños productores que elaboran desde miel y mermeladas hasta quesos, conservas o cervezas artesanales. A partir de septiembre, el último fin de semana de cada mes podrás llenar el carrito en este nuevo mercado que hará del Matadero una fiesta.
Un huerto en el salón: Naical Jardín de Cocina
Tras mostrarte relojes y cámaras de muchos miles de euros, regresamos al mundo del consumo a pie de calle con este huerto doméstico. Aunque, si lo piensas bien, poder degustar tomates o judías que has plantado en tu propia cocina es todo un lujo y, como verás, nada exclusivo.
