Avalado por la medalla de plata en la última edición de CINVE, llega al mercado Otazu Chardonnay 2017. Este premio se une a los ya obtenidos por añadas anteriores, como
Las altas puntuaciones recibidas a finales de junio y principios de julio por parte de revistas, expertos, y competiciones internacionales de vino de renombre, reconocen la calidad y el gran
¿Fruta o madera?. Esa es la gran pregunta que intentan contestar los bodegueros en el mejor sentido de la expresión: “¡las dos!”. Porque un 'ten con ten' sería lo ideal
El tiempo de Cuaresma comienza con el miércoles de ceniza y se prolonga durante cuarenta días. Un periodo que marca la Iglesia Católica para recordar el periodo que Jesucristo pasó
Llega el Día de la Madre y los vinos puede ser una gran solución como regalo. Nada como brindar con un vino especial y elegido con cariño especialmente para ella.
Una pequeña porción de arroz glutinoso recién hecho y tibio (temperatura ideal), moldeada con la mano en forma oval y sobre la que se coloca una tira de pescado o
El buen tiempo y las vacaciones son dos momentos extraordinarios para practicar la buena costumbre del aperitivo. Un hábito universal que sirve para estimular el apetito antes de la comida.
Costumbres que se han hecho ley en gastronomía. En algunas ocasiones verdaderas, pero en otras muchas, simples falsedades sin ninguna razón de ser. A lo largo del tiempo ya hemos
Los vinos blancos ganan puntos en nuestro país. Y no es extraño. El buen hacer de los bodegueros, el cuidado del viñedo y el esmerado trabajo de los enólogos han
La llegada del invierno se aproxima y esto implica también la vuelta de esos platos suculentos y recios, perfectos para las bajas temperaturas. España es el paraíso de los guisos
Las Navidades son inminentes y es el momento de sacar nuestras mejores ‘galas’ a mesa y mantel. Si elegimos platos especiales, ¿por qué no darle la misma importancia al vino?.
Maridajes hay muchos y muy variados. Hemos hecho una selección de los más llamativos, bien porque son alimentos difíciles de casar con vinos o bien porque se tratan de combinaciones