Barbacoa

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Llega el verano: cuatro barbacoas para cuatro estilos de vida

Llega el verano, llegan las barbacoas. Siempre que se hagan con los imprescindibles requisitos de seguridad (y solo en los lugares permitidos), son la forma más sabrosa de reunir a amigos o familia en torno a la comida, aunque no todo el mundo las hace igual y en esto puede llegar a haber auténticos integristas. Sin entrar en radicalismos, hay una barbacoa para cada tipo de dominguero (¡reivindiquemos el término con orgullo!). Solo hay que buscar las que más se adaptan a nuestros gustos, así que aquí van cuatro tipos bien diferentes, desde las más básicas hasta las que son auténticas joyas del diseño industrial.

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La barbacoa solar: lo sencillo también es Hi-Tech

'¡La bar-ba-co-a, la barbacoa, como me gusta el Barbecue!' Me viene a la mente la machacona canción veraniega de Georgie Dann. Pero claro, desde el 1 de junio no se pueden hacer barbacoas en ningún sitio de España. ¿Tendremos que conformarnos con la tortilla de patata y el filete empanado frío? ¿Nada de paella, chuletitas, chorizo a la brasa?  ¿Existe la solución alternativa?  ¡Sí! La cocina solar.

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