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Dónde ir de cañas en Madrid este puente sin aglomeraciones

Castizo en Madrid le podemos llamar a muchas cosas. Porque de lugares genuinos vamos sobrados en esta ciudad. Sitios de siempre y lugares renovados conviven en nuestra agenda de ocio y acostumbran a tener un denominador común: buena propuesta culinaria, buenos precios y un derroche de simpatía. Al haber tantos podemos encontrarnos con algunos en los que estar medianamente tranquilos (si es que eso es posible en Madrid). La ciudad en época de puente es buen momento para hacerse una ruta de este tipo. ¡Cambiemos un poco de sitios en todos estos miles de planes que queremos hacer, quedadas que estamos a punto de cerrar y puestas al día con gente que no solemos ver! Aquí algunas propuestas:

Gourmet

Guía básica de Haro para adictos a los pinchos

Haro, capital de la Rioja Alta, ofrece al visitante casual una impresionante oferta capaz de hacer frente a cualquier estómago vacío. Al estomágo y también al cerebro. Multitud de estímulos turísticos se desenredan ante nosotros en sus calles. Son cuatro calles, dos plazas y una iglesia. Algunos no memorizan los nombres, pero el sabor y el ambiente se retiene con suma facilidad. Salir de vinos por esta ciudad tiene sólo un riesgo, el querer volver. Son tantas las direcciones que podríamos hacer una guía telefónica. Beethoven, Benigno o Arrope… Hay tanta oferta que siempre dejamos alguno para hacernos los olvidadizos. Damos unas direcciones y dejamos otras para que no sea tan fácil el disfrute.

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De bares por Toledo en un Twingo: el Greco también sabe de pinchos

Esta semana el nuevo Twingo nos lleva a Toledo, una de las paradas reglamentarias para el turisteo de fin de semana y, sin embargo, todavía una gran desconocida llena de prometedoras posibilidades. En Toledo podemos darle sustento al ‘culturillas’ que hay en nosotros, pero no nos engañemos: también nos llama el ‘taberneo urbano’ más canalla. En Toledo se liga, se pasea, se come y se disfruta porque la vida es excesivamente corta para no disfrutar. Aunque la posibilidad de mezclar varias disciplinas se presenta especialmente prometedora. Nosotros, sin embargo, te damos sólo la ruta del ideal tapeo invernal por su casco histórico. Las otras opciones las pone el usuario. 

Destinos

Valladolid: arte, pinchos y otros encantos

Aprovechando el paso del Pisuerga, damos un paseo por la ciudad del castellano impoluto, bajo la sombra de Zorrilla, Delibes y Felipe II. Un baño de arte, historia y tradición que sólo puede culminar con esos buenos vinos y mejores pinchos que la erigen en la capital de la tapeo. Y también con la certeza de que en Pucela, ni tan recia ni tan enseñoreada, hay mucho aún por descubrir.

Gourmet

Las mejores raciones de oreja: con clase y de barrio

Sana, sabrosa y perfecta para el tapeo. La oreja es uno de esos productos que nos anima a ir al bar. Es un producto para tapear, para charlar y para tener una lista de direcciones privadas. A la plancha, guisada o con salsa... La forma no es tan importante, porque es un producto de autor. Cada plancha y cada puchero saben cómo dar el toque final.

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