cocina italiana

Gourmet

Trattoria Don Lisander: pizzas de verdad en Madrid

No es el restaurante más bonito de Madrid. Incluso, diría que es un lugar feo y cargado de tópico. Con esas fotos en blanco y negro de Marcello Mastroianni y Adriano Celentano como referente de una Italia glamurosa que ya pasó y no sé si volverá. Pero Don Lisander no es un restaurante donde los clientes busquen la estética. Aquí se viene a comer, y muy bien.

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Da Giuseppina: un italiano donde los tópicos están prohibidos

‘Fortunato! Ignazio è tornato!’ Pues sí… Ignazio Deias ha vuelta a las calles de Madrid, con esa pasión que él sólo siente por el fútbol, las mujeres y la gastronomía. El hombre que recuerda la alineación de Verona cuando ganó el Scudetto en la temporada 1984-85 o defiende el toque de Roberto Baggio frente al incombustible Raúl se deja llevar por el lado más sabroso de los productos italianos.

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