Cafeterías

Economía

Los bancos se reinventan: Santander trae a España su 'cafetería-sucursal'

El grupo que preside Ana Botín ha iniciado en nuestro país la expansión de este nuevo concepto de sucursal que ya lleva años funcionando en Chile. Se trata de un espacio para clientes y visitantes en el que, además de hacer banca, se exploran nuevas formas de interacción con el usuario

Un supuesto islamista toma por la fuerza una cafetería con rehenes en Australia

El secuestro del café de Sídney concluye con el asalto de la Policía y tres muertos

Durante el asalto llevado a cabo por la Policía australiana en la cafetería de Sídney, cuatro personas han resultado heridas de gravedad y otras tres han muerto. Una de ellas es el responsable del secuestro, un clérigo iraní.

Gourmet

De cañas por Guzmán el Bueno: la calle de las mil caras… y opciones

Guzmán El Bueno sirve de transición entre Cuatro Caminos y la Ciudad Universitaria. No puede tener, por tanto, mejor emplazamiento una calle que los madrileños conocen de memoria –quizás más de lo que quisieran– por albergar la sede de la Agencia Tributaria. Uno de los consuelos más eficaces cuando la declaración de hacienda no te ha salido a devolver consiste en pasear por su inacabable calle y comprobar que los bares representan el mejor antídoto contra una realidad más que previsible. En Guzmán El Bueno los hay de todos los colores: de los de toda la vida, franquicias, vanguardistas y castizos… ¡Café para todos!

Gourmet

El carajillo: al calor de una moda que vuelve

El carajillo es tan nuestro que ha dejado de ser un tópico para convertirse en una referente de nuestros bares. Un carajillo se puede disfrazar de bohemio, intelectual o moderno, pero al final, es lo que es, un compañero de las jornadas de viaje en los días de frio. Por eso se agradece tanto ese primer sorbo, cuando todavía quema un poquito los labios y los aromas del café y el brandy todavía aportan su personalidad por separado.

Gourmet

Bares para todos los gustos en Cardenal Cisneros: vino vs cerveza

Dicen que el Cardenal Cisneros fue un hombre con una estimable amplitud de miras, ferviente defensor de la transmisión de los conocimientos como el medio más idóneo de progreso social. La calle que toma su nombre en pleno distrito de Chamberí se caracteriza también por una dilatada capacidad para la diversidad. Los bares que alberga resultan tan ricos en multiplicidad, que es posible que ningún cliente se sienta desplazado en esta emblemática calle del centro de Madrid. Si en la variedad está el gusto, aquí el acierto es pleno. Bares de barrio, cervecerías alemanas, hamburgueserías, restaurantes de diseño… Pocas calles personifican con tanto tino el ADN de la capital.

Gourmet

The Place: el sitio al que hay que ir en Noviciado

Pones calidad, lo vistes de sencillez y en un entorno relajado y casi tienes el éxito asegurado. Esa es la filosofía de The Place. En la zona de Noviciado de Madrid, unos amigos han abierto el local al que a ellos les gustaría ir y que no encontraban: “Nos apetecía poder ir a un sitio en donde sólo tengas que preocuparte por disfrutar porque los productos tanto de comida como de bebida están muy escogidos”, cuentan.

Gourmet

De tapas en Olavide: los bares del ‘Tigre de Chamberí’

El indisimulado encanto que gasta Madrid tiene en la plaza de Olavide su punto neurálgico. Este espacio abierto a todos, de amplia arboleda, ejerce de termómetro en la ciudadanía madrileña. La primavera no hace acto de presencia en la meseta hasta que la plaza de Olavide no se atiborra de gente tomando pinchos y cañas en sus interminables terrazas, fieles que allí se mantienen con abrigo y bufanda en los soleados días del otoño. Emplazada en el legendario distrito de Chamberí, se basta por sí misma para tomar el pulso de la actualidad. Por muy mal que vayan las cosas, aunque la crisis galopante siga retorciendo el cuello del personal, la plaza de Olavide permanece imperturbable. Siempre con gente, en continua ebullición, como si el fin del mundo no fuera con ella. Quizás, eso represente ser de Chamberí.

Gourmet

Barrio de Tetuán: tapas con DNI

Imprime carácter el barrio madrileño de Tetuán. Como un acorazado que quiere preservar su identidad sin pedir nada a cambio, este distrito de Madrid se resiste con decidido arrojo a que la globalización no le disemine su castiza fachada. No le resulta sencilla tanta resistencia. La multiculturalidad se abre camino por sus calles con tanta naturalidad como diligencia. Por esa razón tiene su encanto ver cómo, acodados en una barra de bar, conviven en un mismo metro cuadrado el clon de Manu Chao con un chulapo de pura cepa. El barrio de Tetuán es toda una metáfora de lo que representa Madrid: cosmopolita y local, intransitable y cercano, heterogéneo y hospitalario…Sus bares de toda la vida conviven en impecable armonía y dignidad con las distintas franquicias que multiplican el paisaje urbano. Un dique de contención constituido de cañas y vermú…

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