Barrio de Salamanca

Gourmet

La Vaca y la Huerta: perfecto para superar la depresión postnavideña

Dicen que la calidad necesita de sencillez para demostrar sus atributos, y aquí se logra con creces. La Vaca y la Huerta es el tipo de local que se adapta a nuestras necesidades, ya sea para comer como a cenar… o simplemente a disfrutar. La prueba es que estamos ante uno de esos lugares donde abundan las segundas y terceras visitas de los clientes.

Gourmet

Muñagorri: el difícil arte de hacer las cosas bien

La revitalización gastronómica del barrio de Salamanca está sirviendo para la apertura y remodelación de numerosos locales. Como todas las cosas en la vida, el acierto queda y el error se desvanece. Algunos sitios, como Muñagorri, tenían desde su apertura la etiqueta del éxito. ¿Por qué? Por algo tan sencillo como el saber hacer bien las cosas.

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