Alimentación y fertilidad: así influye lo que coméis a la hora de quedarte embarazada

La fertilidad es una cuestión en la que intervienen multitud de factores de distinta naturaleza que, por un lado, pueden optimizarla, o por el contrario, perjudicarla. Como no podía ser de otra manera, la nutrición es uno de estos factores. Esto cobra especial relevancia cuando se sale de la rutina y se pueden cometer excesos y lleva a cabo hábitos poco saludables en el consumo de alimentos y bebidas que no suelen formar parte de una alimentación rutinaria. 

“En este contexto, es importante que las parejas que desean buscar un embarazo, tanto hombres como mujeres, sigan una serie de pautas para que su fertilidad no se vea en absoluto perjudicada en ningún momento”, recomiendan desde el Centro de Nutrición Rubén Cuenca, que colabora con las clínicas Next Fertility, expertas en reproducción asistida. 

Con estos expertos queremos resolver algunas dudas frecuentes sobre el asunto de la alimentación y la fertilidad, y entender cómo impacta la nutrición en el organismo en cuanto a fertilidad se refiere. Aunque como siempre, lo mejor es acudir a un especialista que te dé detalles sobre tu propio caso y circunstancias.

¿La nutrición influye en la calidad de los óvulos o del esperma? “Una dieta equilibrada y saludable puede ayudar a mejorar la calidad de los gametos, tanto en hombres como en mujeres. De hecho, hay estudios que indican que una persona que sufra inflamación de bajo grado, que en muchas ocasiones está directamente relacionada con su estilo de vida y, por lo tanto, con su alimentación, va a tener gametos de peor calidad”, nos dicen.

En el caso de los hombres, “sabemos que por los patrones de alimentación que se llevan a cabo actualmente, la calidad del esperma se ve reducida en edades relativamente tempranas. Por todo ello, mejorar la calidad de los alimentos que consumimos y potenciar la ingesta de alimentos ricos en omega 3 es esencial para la formación de espermatozoides”, añaden.

Alimentos y fertilidad 

“Al margen de controlar el sobrepeso o la obesidad, hay muchos mitos en torno a la existencia de alimentos concretos que puedan facilitar de alguna manera la fecundación. En este sentido, podemos decir que estar en forma, tener un adecuado índice de masa corporal y sentirnos bien física y psíquicamente es muy importante y afecta a todos los procesos fisiológicos del organismo, incluida la reproducción. Pero, además, sí que existen alimentos que, por sus componentes, contribuyen de manera especial a mejorar el proceso reproductivo”, explican desde Next Fertility.

¿Qué alimentos hay que evitar si se está en búsqueda de un embarazo? ¿Hay algunos que se deberían quitar de la dieta si se busca aumentar la fertilidad? “Es importante moderar el consumo de alimentos pro-inflamatorios que son ricos en ácido araquidónico; es decir, aquellos clasificados como "muy procesados" que contienen grasas trans y saturadas. Asimismo, se aconseja evitar el exceso de azúcares simples presentes en alimentos procesados, sin necesidad de restringir los hidratos de carbono complejos”, nos dicen estos expertos. 

En cuanto a los dulces ‘de supermercado’, “se trata generalmente precisamente de productos altamente procesados. Otras opciones para sustituirlos y menos desaconsejables son aquellos dulces caseros hechos con ingredientes de primera calidad o, en su defecto, las frutas deshidratadas”. Por otro lado, “no hay que elegir de manera indiscriminada los productos ‘sin azúcares’, ya que en muchas ocasiones contienen una cantidad muy alta de edulcorantes y, a su vez, porcentajes de grasas mayores que el producto al que sustituye”, avisan. 

¿Qué alimentos debemos consumir con mayor frecuencia si estamos en busca de un embarazo? “No se trata simplemente de centrarse en algunos alimentos específicos para fomentar la fertilidad, sino de asegurarnos de que estamos cubriendo todos los requerimientos nutricionales esenciales para la salud en general y la reproductiva en particular. En este contexto, la clave reside en seguir una dieta equilibrada y variada”, aconsejan.

Para garantizar la adecuada ingesta de macronutrientes en el día a día de hombres y mujeres, “recomendamos adaptarla a las proporciones de los alimentos según el modelo del Plato de Harvard. Este enfoque sugiere que las comidas y cenas deben incluir principalmente vegetales, tanto hojas verdes como de otros colores, una porción adecuada de proteínas magras, granos enteros y una cantidad moderada de grasas saludables. Este modelo proporciona una guía visual simple para crear comidas nutricionalmente completas y balanceadas”.

¿Qué pasa con los suplementos?

¿Hay algún tipo de suplementación que se recomiende en los casos de personas que busquen aumentar la fertilidad o quedarse embarazadas? “La necesidad de suplementos puede variar según las circunstancias individuales, pero en términos generales, un suplemento seguro y beneficioso podría ser la incorporación de ácidos grasos omega-3, específicamente EPA y DHA. Estos ácidos grasos no solo poseen propiedades antiinflamatorias, sino que también contribuyen a mejorar la plasticidad celular, un factor importante en la salud general. Sin embargo, se recomienda consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para evaluar las necesidades específicas y garantizar que el enfoque sea adecuado para cada caso individual”, aseguran los expertos.

Chocolate negro ante el estrés: ¿mito o realidad? 

El estrés, que puede afectar al proceso de embarazo y la fertilidad, ¿puede tratarse incorporando en la dieta ciertos alimentos altos en azúcar? “Ningún alimento por sí mismo va a reducir el estrés, pero sí que encontramos algunos que nos aportan bienestar y que son, por tanto, inherentemente gratificantes”, dicen. 

Sin embargo, “el estrés crónico y la hipersecreción de glucocorticoides como el cortisol pueden estimular comportamientos mediados por la vía de la recompensa lo que resulta en un mayor apetito de alimentos muy palatables. Esta ingesta de consuelo no puede ser una estrategia de afrontamiento al estrés a largo plazo puesto que puede afectar al embarazo. La supervisión, recomendaciones y la educación nutricional por parte de nutricionistas van a ser claves en el desarrollo de un embarazo saludable”.

Si se comete algún exceso en cuanto a nutrición, ¿es aconsejable seguir algún tipo de dieta detox con posterioridad? “Rotundamente no. La clave está en seguir un estilo de vida saludable, para que si algún día se come más de la cuenta, aunque se haga algún exceso dentro de la normalidad, no llegue a afectar ni tenga un impacto importante en la salud general. Cuanto antes se pueda volver a la normalidad y volver a adoptar los hábitos saludables del día a día, mejor. Asimismo, otra recomendación interesante consistiría en promover actividades y planes sociales al aire libre para aumentar el gasto calórico y compensar estos excesos”.