La consulta de un agricultor en Madrid 'resucita' una uva centenaria que se creía desaparecida en la región
La Comunidad de Madrid ha encontrado cepas de uva Hebén, una variedad centenaria que estaba supuestamente desaparecida
Vinos rancios españoles: joyas vinícolas a redescubrir y conservar
La leyenda cuenta que fueron los vinos que llevó Magallanes en sus barcos durante la primera vuelta al mundo de la Historia
Todo lo que (quizás) no sabes sobre el vino español y es para presumir
Somos líderes en viñedo ecológico, la mujer está cada vez más presente, combate la España vaciada… los ocho puntos clave del sector
Nuevas variedades de uva en la D.O. Rueda: la polémica está servida
Una reciente ampliación de las uvas admitidas ha causado controversia con otras denominaciones de origen españolas
Este es el alimento que previene las cataratas y mejora la vista: los expertos lo recomiendan más que la zanahoria
Te contamos cuál es el conocido alimento que los expertos recomiendan para cuidar de la salud ocular y prevenir problemas como las cataratas. Se trata de un alimento muy consumido en nuestro país que, además, ayuda a reducir el colesterol y la tensión arterial
Tres blancos para el verano: con sabor y sello propios
Diferentes y singulares, resultan perfectos para las altas temperaturas… o para cualquier otro momento, porque su calidad manda
Vinos biodinámicos: en “Sintiendo Paisajes II” descubrimos todas sus claves
Una plataforma única para esta modalidad agrícola, positiva para retos como el cambio climático, la escasez de agua y la búsqueda de vinos de la máxima expresión
La extinción de los dinosaurios allanó el camino para la propagación de las uvas
Los nuevos bosques que surgieron tras la extinción de los dinosaurios brindaron una oportunidad a algunas plantas y la diversificación de mamíferos y aves en los años posteriores a aquella extinción masiva contribuyó a la dispersión de las uvas al esparcir sus semillas
Gewürztraminer, la uva que llegó del norte de Italia... aunque te choque
Una sinfonía de frutas tropicales y flores cuyo principal feudo es Alsacia, aunque actualmente está extendida por todo el mundo y también se encuentra en España
Uva godello, la última niña mimada de la enología nacional
Valdeorras y Bierzo son las dos zonas donde se cultiva principalmente esta uva que está quitando el cetro en Galicia a la albariño
El nuevo Jerez: la alta costura del vino
El bodeguero Santiago Jordi elabora vinos con identidad, de ediciones limitadísimas y redefine audazmente las reglas preestablecidas
Vinos nuevos: cinco etiquetas que esconden un secreto
Cada vino posee alguna peculiaridad que los hace aún más interesantes
5 tintos perfectos para regalar el Día del Padre
Etiquetas para todos los bolsillos en un recorrido por distintas denominaciones de origen
Vinos de tinaja: regreso al futuro
Son pura tendencia en el mundo del vino, las uvas crecen en la tierra y más tarde, la “habitan” para convertirse en vino
10 curiosidades sobre el vino
La DO más antigua del mundo, un récord Guinness… llamativas cuestiones e interrogantes del mundo del vino
Descubre la malbec española: catamos tres rarezas muy singulares
La malbec con mayor altitud de nuestro país, de cepas cultivadas en tierras de albariza jerezanas y otro en combinación con cabernet franc… tres vinos con sello propio
5 vinos para darle la vuelta al ‘Blue Monday’
Una novedad en el mercado, un rosado excepcional, un vino con su propia D.O…. disfruta de ellos hoy o cualquier otro día del año porque no te defraudarán
Vinos de pasto: una revolución en marcha
A medio camino entre los generosos y los vinos de mesa del sur, son puro terruño en la copa y poseen una personalidad única
Las 4 uvas clave de los vinos dulces españoles
Encontramos sus mejores armonías con los confites navideños (no falta el roscón)
Las uvas con piel, sin artificios
Sentí cierta extrañeza al ver aquellas fotografías. Como si las observara alguien ajeno a la escena cuando en realidad era yo la protagonista. Me las realizó hace unos días Asier Gómez, un fuera de serie de la imagen. Y lo cierto es q
Pocos y originales: vinos monovarietales de uvas petit verdot, jaén y malvar
Uvas minoritarias y originales, habitualmente utilizadas para ‘coupages’, que hacen un buen papel en solitario
Garnacha: la gran dama del vino español
Catamos tres monovarietales de garnacha 100% con distintos orígenes y gran personalidad
Tres vinos extravagantes, diferentes y sofisticados
Desde un tinto sin 'contaminación electromagnética', a un blanco elaborado con uva prefiloxérica recuperada (sólo una añada) o un novedoso vino naranja de Canarias
Nuevos vinos para nuevos tiempos
La llegada del otoño marca el lanzamiento de novedosos y destacables vinos con sello propio
Vinos (de gran relación calidad- precio) para una rentrée sibarita
Priorato, Arlanza y Rías Baixas, tres buenas muestras de estas pujantes denominaciones de origen
El vino, el nuevo oro líquido: los agricultores presionan a los supermercados para subir el precio de la uva tras la vendimia
Se prevé mermas de producción considerables en el marco de la DO Valdepeñas y de forma generalizada en toda la región, situándose en un 40%, de media
Rosados gastronómicos, disfruta de todo su frescor en la mesa
Catamos cuatro etiquetas ideales para verduras a la plancha, carnes blancas, pescados azules… y con gran relación calidad- precio
Vinos de autor: se distinguen y distinguen
Son vinos de estilo único, con sello propio, innovadores y originales
Todo lo que querías saber sobre el vino y no te atrevías a preguntar
Puttonyos, Bajo velo de flor, Vinos de hielo, Blanc de noirs… algunas expresiones del argot del vino al descubierto
Tintos frescos con madera: rompedores y perfectos para esta época
Vinos tintos que poseen un equilibrio ideal entre juventud y algo de madurez lo que da mucho juego a la hora de lograr atractivos maridajes
Especial Vinos Día de la Madre: siete etiquetas para sorprenderla
Referencias muy especiales que cuentan una historia y un valor añadido más allá de lo habitual
Tres vinos para brindis excepcionales o cómo abrir nuevos y singulares caminos
Dos novedades y un tercero en su segunda añada que muestran nobleza, calidad y originalidad
Novedades en el mundo del vino: actualiza tu bodega para esta primavera
Un 'blanco- joya', ese espumoso sorprendente, un interesante monovarietal de uva bobal... catamos cinco etiquetas recién salidas al mercado
Descubre tres rosados de calidad: peculiares, novedosos y muy especiales
Estos vinos son un excelente recurso para maridar con la paella, preparaciones orientales y platos picantes
Un popurrí de vinos interesantes con sello propio
La escasa ‘merenzao’, recuperar los antiguos claretes, un patrón clásico de la mejor Rioja… cuatro tintos y un rosado con personalidad
Vinos blancos con elaboraciones alternativas: un toque original en tu copa
Por las variedades de uva, debido a sus especiales tratamientos… dos vinos singulares para esta primavera
Alivio inmediato para la cistitis: las mejores 5 pastillas de arándanos
La cistitis, la inflamación de las vías urinarias, genera muchos problemas a quien la sufre, hombre y mujer, puesto que es incómoda, dolorosa y durante su padecimiento puede afectar a la calidad de vida del enfermo. Salvo que se pueda complicar a mayores
Descubre los vinos volcánicos: complejos, minerales y únicos
Las cepas crecen en antiguas coladas de lava lo que les otorga unas características muy especiales y de gran personalidad
Contar las uvas
Puede pasar de todo, este sábado, en esos veinte minutos de retransmisión en los que, en realidad, ya ocurre lo más importante: que se esfuma un año entero, se evapora, se diluye y no volverá jamás, con lo bueno y con lo malo
Cuatro vinos blancos españoles para quedar como un rey: les gustan a todos
Sorprendentes, distinguidos, originales y con una magnífica relación calidad-precio
Los mejores vinos para el 'tinto de verano'
Todas las claves que te harán disfrutar de una perfecta combinación
Tres vinos monovarietales muy originales que no olvidarás
Dos tintos y un blanco elaborados con un solo tipo de uva que tienen un encanto especial
Cinco vinos que son novedad en el mercado y merecen la pena
Originales, nuevos, de añadas especiales... todos esto caldos cuentan con gran personalidad
Disfruta de los mejores vinos para la caza mayor sin equivocarte
Catamos tres referencias con las cualidades perfectas para conseguir un gran maridaje
Grandes vinos para grandes celebraciones: la 'crème de la crème' en Navidad
Seleccionamos seis tintos y un espumoso para elegir sin miedo y conseguir exitosos brindis
Vinos de godello: descubre todo sobre la uva blanca de moda
Ha sido el gran descubrimiento de este último decenio y, actualmente, triunfa como monovarietal entre los vinos blancos del noroeste de España. La uva godello estuvo en un lugar muy
Los mejores vinos para regalar el Día del Padre: celébralo con cuatro etiquetas de calidad
Regala y descorcha un buen vino con todas las garantías. Te presentamos cuatro referencias que no te defraudarán: vinos con personalidad y sello propio, para celebrar una fiesta en la
Cinco vinos blancos muy sugerentes para festejar la llegada de la primavera
Con la llegada de la primavera comienza la época fuerte de los vinos blancos. Frescos y más ligeros que los tintos, son perfectos para tomar fríos y también armonizan mejor
Tres vinos de Ribera del Duero genuinos y exclusivos: hechos para recrearse en su carácter único
La denominación de origen Ribera del Duero y sus vinos están en plenitud. Y es una de las zonas vitivinícolas punteras de nuestro país. Aunque apuntaba maneras, no siempre fue
Bebe vino y cuida el medioambiente: el sector se moviliza para hacerse sostenible
El universo del vino se mueve hacia la sostenibilidad. Numerosos bodegueros y agricultores eligen ya opciones ecológicas e, incluso biodinámicas, para trabajar sus tierras sin dañar el medio ambiente. Y,
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