Especial Gourmet: anticípate a la Navidad y olvida las prisas de última hora

Suele ocurrir. Prisas de última hora, ingredientes olvidados o ese aperitivo de Nochebuena que aún no has pensado. Hemos hecho una selección de productos muy especiales para que vayas adelantando trabajo. Ideas para facilitarte la tarea y celebrar estas fiestas con productos gourmet muy especiales, bien por su calidad, bien por su originalidad.

‘Nuestros Menús’ en Navidad

El libro ‘Nuestros Menús’ acaba de salir al mercado. Inés Ortega (hija de la autora del superventas 1.080 Recetas de Cocina) y Marina Rivas, han realizado una guía muy práctica en la que destaca su capítulo dedicado a la Navidad. Ofrecen distintos menús y las fórmulas de distintas preparaciones, desde el capón asado relleno al tronco de chocolate. También incluye ideas de menús diarios, para niños, planificación de compra semanal o distintos tipos de celebraciones. Editado por Alianza Editorial su precio es de 15,90 euros (8,49 digital).

Cócteles únicos

Sorprende a tus invitados o utilízalo como regalo. El brandy Carlos I ha creado su Kit de Coctelería, en edición limitada. Contiene un delantal bordado, un vaso medidor, una cuchara mezcladora y un pequeño libro de coctelería con fórmulas inéditas como Brandy Sour o Lady Flamenco entre otros. Está disponible en la web oficial de Osborne a un precio de 45 euros.

Aceite único y personalizable

Finca La Torre celebra su X aniversario con una edición limitada de 200 botellas en formato Mágnum de su premiadísimo aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas hojiblancas, de producción ecológica y biodinámica. Es de la última cosecha (21- 22), posee una alta calidad y resulta perfecto para regalar esta Navidad; puede personalizarse con el nombre del cliente. Su precio es de 49,95 euros y se vende en su web por 49,95 euros.

Croquetas gourmet

Oído Cocina ofrece esta preparación tradicional aunque elaboradas especialmente para veganos: la leche se sustituye por una bebida vegetal para elaborar la bechamel.  Hay distintos sabores, desde trufa negra a Boletus edulis, cebolla y seitán o puerro confitado entre otros. Unas fórmulas originales creadas por Cristina Comenge con los mejores ingredientes. Los precios varían desde los 9,90 euros las 20 unidades.

Conservas solidarias

La firma artesanal Consorcio, una de las más prestigiosas de nuestro país, ha lanzado el libro 'Un Mar de Conservas'. En él, los mejores chefs de origen cántabro elaboran recetas sencillas y sabrosas con sus productos, como láminas de atún ahumado con coliflor o carrillera de ternera y anchoas. Todos los beneficios de su venta se entregarán a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). Se compra en su web a un precio de 12 euros.

Agua ecosostenible

Nuevagua, de la Compagnie des Pyrénées, es el primer agua natural de montaña envasada en cartón totalmente ecosostenible.  Extraída de un acuífero en la región de Alto Ariège es baja en sodio y natural, sin tratamientos posteriores debido a su gran pureza. Las características de su envase (Tetra Top) dejan una baja huella de carbono y es reciclable. De venta en supermercados y empresas de alimentación. Más información en www.eauneuve.fr

Orgánico y ‘limpio’

Es el primer ron dominicano 100% orgánico. Para elaborar Barceló Organic, la caña de azúcar no experimenta intervención de pesticidas o químicos, mientras en su destilación todas las energías utilizadas son limpias. Se añeja en barricas de roble nuevas para conservar su sabor original. Está disponible en Amazon y secciones Bío de El Corte Inglés y Carrefour. Su PVP recomendado es de 18,95 euros.

Virtuosos del queso

Cortar el queso no es una tarea especialmente fácil. Dirás adiós a los clásicos triangulitos con la cesta de Dehesa de los Llanos . Además de tres deliciosos quesos de oveja ( media curación, curado y Gran Reserva) incluye una girolle que hace flores, una espátula para laminarlo y un punzón en el caso del más curado, todos de la reputada marca española Arcos. No falta un rallador. Su precio es de 159 euros (portes gratuitos).

Nota: Ninguno de los artículos mencionados se han seleccionado por algún motivo comercial, su elección es una decisión únicamente de calidad y periodística. Los precios son meramente orientativos.