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En la Edad Media existía un lugar imaginario donde la comida brotaba literalmente de la naturaleza y donde nadie tenía que preocuparse por la angustiosa y constante necesidad de alimentarse.
Durante la cena de Nochebuena es posible que en muchas mesas surja la recurrente conversación que evoca con nostalgia los banquetes navideños de antaño donde, entre festivos platos relativamente accesibles, lucían las ahora míticas angulas.
En mayor o menor medida, todos llevamos un prescriptor en nuestro interior al que sacamos a la superficie cuando alguien nos pide que le sugiramos dónde ir a comer en nuestra ciudad
En los últimos días los medios gastronómicos internacionales han publicado las tendencias culinarias que vienen para el próximo 2017. Pronósticos que veremos traducidos y publicados en las próximas semanas, a los que se sumarán además las tendencias propias de nuestra identidad alimentaria.
En todo el mundo se tiran 1300 toneladas
Felipe VI y Letizia llevan unos días de agenda muy apretada pero el pasado fin de semana desconectaron como una familia más y se fueron al Teatro Lara con sus hijas. La publicación de una foto desató el debate en las redes de si los Reyes pagaron o no sus entradas o fueron invitados. Después del concierto, Felipe puso rumbo a Toledo donde degustó un menú de 40 euros.
