Últimas noticias sobre carnes en Vozpópuli

Este es el Steak Tartar Oro premium que será tendencia en los menús de la próxima Navidad

Finca Jiménez Barbero da un paso más allá con el Steak Tartar Oro con Caviar Paris 1925, en el que han logrado combinar sostenibilidad y excelencia gastronómica

Laura Pérez Mariño

Tres restaurantes que no te puedes perder para una experiencia viajera (sin salir de Madrid)

Dos restaurantes que son el paraíso de las carnes y uno con el que viajamos al mejor Perú

Ana Marcos

La DOP Dehesa de Extremadura manipula el Reglamento de sus jamones 100% ibéricos, pero sigue dejando el cruce

Lejos de amainar el escándalo destapado por Vozpópuli sobre las irregularidades del Pliego de Condiciones, la DOP elimina una cláusula auditada, agravando un problema que salpica a la UE

Regina Marín Latonda

El impacto negativo de la ley de Bienestar Animal: comprar carne más barata y piezas menos nobles

Las preocupaciones sobre el bienestar animal afectan a la calidad y el precio de la carne, y como los consumidores toman decisiones en consecuencia

Mario De Hipólito de Sande

China levantará el embargo a la carne de ternera española

Así lo ha confirmado el ministro Albares tras una reunión con su homólogo chino en Córdoba

Agencias

¿Por qué las proteínas vegetales son más saludables que las de carne y pescado?

Te contamos todos los detalles que ofrecen este tipo de proteínas a la salud de las personas

Celia Alonso

Harvard alerta sobre el riesgo de esta forma de cocinar la carne típica en España: acentúa la diabetes

El consumo de proteínas animales ha sido clave y determinante para el desarrollo humano

Celia Alonso

Los humanos, ¿caníbales por necesidad?

Es posible que se estuviera subestimando la incidencia real del canibalismo en la prehistoria

The Conversation

La hamburguesa que recomienda José Andrés: elaborada con carne de cerdo ibérico

Te contamos cuál es la hamburguesa que recomienda el chef y cuáles son sus ingredientes

Celia Alonso

Un móvil y un termómetro: el sistema de cocinado que promete que la carne y el pescado perfectos

Meater 2 Plus manda una alerta al móvil del usuario cuando aquello que cocina en el horno, barbacoa o sartén está en el punto idóneo de cocción

Marcos Sierra

El AS de las Carnes celebra el Día Mundial de los Calvos con un 25% de descuento

La innovadora carnicería madrileña el AS de las Carnes celebra el Día Mundial de los Calvos ofreciendo un 25% de descuento exclusivo para poner en valor el atractivo de los que carecen de pelo en la cabeza.El 7 de octubre todas las personas

Vozpópuli

La OCU explica qué es la carne 'artificial' que se podría vender en Mercadona o Carrefour

Te contamos todo lo que se sabe sobre la producción de este alimento que ha generado mucha intriga

Vozpópuli

La técnica de José Andrés para dejar la carne a la plancha jugosa y en su punto

El chef ha compartido su secreto para hacer que un filete quede poco hecho

Vozpópuli

El bulo que surgió en Ripoll sobre el consumo de cerdo en Cataluña

Durante la fiesta de San Juan la alcaldesa, Sílvia Orriols, repartió fuet a todos los que estaban en la celebración

Vozpópuli

Estados Unidos aprueba la venta de pollo cultivado en laboratorios

Los productos de esta compañía ya se pueden encontrar en Singapur, el primer país en permitir la venta de carne creada en laboratorios

Vozpópuli

Tres restaurantes para tomarle el pulso a Madrid (y que no te puedes perder)

El chef Óscar Velasco inaugura en la capital, Nino Redruello abre las puertas del Club Financiero Génova y descubrimos un excelente lugar de especialidades argentinas

Ana Marcos

El sencillo truco para descongelar la carne en tan sólo 5 minutos

Te contamos en que consiste este truco para esos días que se nos olvida sacar la carne de descongelador

Vozpópuli

Tres restaurantes que merecen el viaje: un festín asegurado

La mejor paella, deslumbrante cocina manchega actualizada y especialidades leonesas con un toque exclusivo

Ana Marcos

Ni Lidl, ni Carrefour: el mejor supermercado para comprar carne, según la OCU

Tras realizar un estudio y recopilar los datos de un total de 18 cadenas, la organización ha decidido cuál es la mejor carne de supermercado

Vozpópuli

Fraude veterinario y falta de saneamiento: las vergüenzas de los mataderos españoles

Vozpópuli continúa destapando las desigualdades encontradas por el Gobierno de México en su inspección a 24 empresas porcinas españolas

Iván Libreros

El Gobierno mexicano destapa irregularidades en mataderos españoles: solo 2 de 24 aprueban

Vozpópuli ha tenido acceso en exclusiva a una auditoría realizada por el SENASICA a una veintena de plantas, distribuidas por toda España, encargadas del sacrificio, despiece y transformación de porcino

Iván Libreros

Los súper presionan al Gobierno para ampliar la rebaja del IVA al pescado y la carne

Según los datos que PwC ha aportado a la patronal Aecoc, la carne y el pescado suponen el 34% de la cesta de la compra. No obstante, la reducción del IVA aprobada por el Ejecutivo no incluye a estos alimentos

Nerea San Esteban

Bruselas estudia prohibir el CO2 en el sacrificio de los cerdos por maltrato animal

La Comisión Europea se ha encontrado con el rechazo de la patronal cárnica Anice, que cree que la prohibición del uso del dióxido de carbono tendría "importantes consecuencias económicas y operativas"

Nerea San Esteban

Peste porcina: Vox pregunta al Gobierno cómo va a evitar la entrada de la enfermedad

La formación que dirige Santiago Abascal ha pedido la comparecencia del ministro de Agricultura para que detalle las medidas puestas en marcha para que la PPA no llegue a España

Nerea San Esteban

Restaurantes para todos los gustos: nuevos, originales… ¡encuentra el tuyo!

Los restaurantes siguen imparables. Novedades, afianzamiento de los clásicos, temáticas gastronómicas rompedoras y sorprendentes… La imaginación triunfa, asentada sobre una potente visión a futuro de los chefs. Hemos reunido ocho

Ana Marcos

Cinco restaurantes perfectos para cerrar el año: ¡reserva ya!

Un japonés muy especial, carnes épicas, cocina navarra en la Costa del Sol, una estrella Michelin en Valencia o una gran cocina asturiana… imprescindible conocer sus mesas

Ana Marcos

Los mejores vinos para la barbacoa

Tres tintos jóvenes perfectos para acompañar carnes o chacinas a la brasa

Ana Marcos

Tortilla de patata, ostras o vinos: cinco planes gastronómicos en Madrid que debes apuntar

Del champagne con ostras al pincho de tortilla o extraordinarios vinos

Ana Marcos

Receta de conejo al ajillo en 4 pasos: una carne sabrosa y muy sana

El conejo al ajillo es un clásico de la gastronomía española. Una receta de carne muy sencilla de hacer que tiene como ingrediente principal una carne magra, con muy bajo

Alfonso C. Suárez

Receta de carrilleras al vino dulce: cómo conseguir que la carne quede muy tierna

Las carrilleras son todo un manjar para los amantes de la carne, pero para poder disfrutarlas al cien por cien hay que saber hacerlas, ya que corremos el riesgo que

Alfonso C. Suárez

Especial Gastro: trece delicatessen que alegrarán tu verano y son tendencia

Refrescantes helados, aperitivos para la barbacoa, vinos naturales… las últimas novedades en el mercado para las altas temperaturas

Ana Marcos

Mediterránea Gastrónoma: los sabores más genuinos de Valencia

Una pasarela de lujo con grandes protagonistas como vinos, arroces, carnes, setas, pescados o alta cocina en la gran fiesta del paladar

Ana Marcos

Cuatro recetas frescas, ricas y saludables que puedes cocinar en casa este verano

Un menú fácil y viajero: del británico ‘roast- beef’ a una original ensalada de pasta o manzanas asadas

Ana Marcos

La mejor receta de pollo al horno: claves para que quede muy jugoso

Uno de los problemas de esta receta suele ser la facilidad de que las pechugas queden secas, pero a continuación te explicamos las claves para obtener un resultado óptimo

Alfonso C. Suárez

'Slow cooker': lomo de cerdo adobado con naranja cocinado a baja temperatura

Si nunca has usado una olla de cocción lenta, lee el siguiente artículo y seguro que querrás probar cómo queda esta receta (y más este delicioso cerdo)

Alfonso C. Suárez

Así es la receta de cachopo con la que César Román, el Rey del Cachopo, engañó a toda España

Ternera asturiana, jamón serrano y queso de Vidiago. Estos son los ingredientes principales con los que César Román, más conocido como el Rey del Cachopo, 'ganó' el premio al mejor

Alfonso C. Suárez

La receta de la mejor hamburguesa de Madrid: así se hace la Alfredo's Barbacoa

¿Cómo se prepara la hamburguesa perfecta? Esta es la pregunta que vamos a intentar responder en Gastrópoli con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra, como todos

Alfonso C. Suárez

La barbacoa perfecta: todas las claves para una exitosa celebración

Más allá de las piezas de carne hay todo un mundo de alimentos idóneos para hacer a la parrilla

Ana Marcos

Pedro Francés (BDP Burger): “Me levanto y me acuesto pensando en hamburguesas”

La hamburguesería de Coslada BDP Burger es una de los finalistas de la primera edición de Burger Showdown Madrid, el torneo que busca la mejor hamburguesa de la capital. Su fundador nos cuenta el secreto para conseguir una hamburguesa de 10

Ramón Oliver

El As de las Carnes o cómo disrumpir el sector cárnico

Un emprendedor madrileño revoluciona el negocio de las carnicerías con una propuesta que apuesta por la calidad, el bienestar animal y las redes sociales como vía de difusión

Vozpópuli Contents

Los españoles disminuyen su consumo de carne y pescado ante la subida de precios

Los españoles compraron menos vino (-11,6%) o cerveza (-6,1%) durante el 2021

Cristina García Vázquez

Garzón apunta, con datos de la UE, al alto consumo de carne y leche en España por su impacto ambiental

El ministro de Consumo ha invitado a los españoles a recuperar la dieta mediterránea que, según ha dicho, se ha perdido

Agencias

El PSOE asumió en los PGE fomentar menús 100% vegetarianos en los comedores públicos

El PSOE asumió en los Presupuestos Generales del Estado de 2022 una disposición adicional a propuesta de Más País para fomentar la inclusión de menús 100% vegetarianos en los comedores

Marina Alías

Garzón echa carne al asador

Dos años después del “pacto del insomnio”, entre Sánchez e Iglesias tras sus respectivas pérdidas de votos en las elecciones de 2019 el Gobierno del decreto y la patada a

Juan Pablo Colmenarejo

Alberto Garzón defiende el derecho de los consumidores a saber el origen de la carne

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha defendido este jueves el derecho de los consumidores a conocer "con la mayor precisión posible" de dónde procede la carne que están consumiendo.

EFE

Garzón se enroca en sus declaraciones sobre las macrogranjas y carga contra Lambán

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, se mantiene en sus palabras sobre las macrogranjas, asegurando que lo que se ha dicho sobre sus declaraciones en el medio británico 'The Guardian'

Lupe Carrasco

Yolanda Díaz se vuelca con Garzón: "Le respaldo profundamente, sería surrealista que dimitiera"

La vicepresidenta segunda del Gobierno y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha apuntado este miércoles que sería "surrealista" que el ministro de Consumo, Alberto Garzón, tuviera que dimitir y ha

Fernando Asunción

Alberto Garzón: "No me siento desautorizado por Pedro Sánchez"

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, se ha refirmado en todo lo que dijo sobre las macrogranjas en la entrevista con el diario inglés The Guardian durante la conversación que

Celia López

Planas, sobre las declaraciones de Garzón: "Si alguien habla de alimentación, lo normal es que me llame"

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha calificado de "bastante desafortunadas" las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón al diario británico 'The Guardian' en las que

Europa Press

La pregunta que puso en aprieto a los portavoces de Podemos por la polémica de las macrogranjas

Una pregunta del periodista de Vozpópuli Javier Portillo ha descolocado a los portavoces del partido morado. Pablo Fernández e Isa Serra comenzaban la rueda de prensa del pasado lunes 10

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