¡Alucinante! ¿Cuánto nos cuesta darles de comer a Felipe y Letizia en un avión?

Gate Gorumet Spain S.L. es la empresa encargada de suministrar los alimentos a esta flota de aeronaves. De hecho, la cocina de Gate Gourmet Spain está dirigida por el chef Aitor Paz Rodríguez y ofrece varios menús. Desde carnes –pollo, solomillo, novillo, cordero lechal-, pescados –lubina, virrey, merluza, lenguado…-, embutidos y cocidos, entre otros, hasta comida para veganos como tofu o quinoa. También se aporta un catering especial a base de aperitivos en cuchara de cóctel, según se puede leer el Boletín Oficial del Estado del pasado 23 de abril. 

Una de las cláusulas más curiosas del contrato de servicio obliga a la empresa de catering a disponer de hasta cuatro menús distintos sin gluten, aptos por tanto para celiacos. Recordemos que la Reina Letizia se ha aficionado a este tipo de comidas, evitando la proteína que encontramos en la avena, el centeno, la cebada y el trino. 

Según ha podido saber GRITOS, el servicio de la empresa mencionada ha sido contratado hasta finales del año 2017 por un importe total estimado en 480.000 euros. 

La carta que podemos encontrar si viajáramos en una de estas aeronaves, sería la siguiente: 

- Zumo de naranja natural. Precio máximo: 8 euros/L.

- Jamón Ibérico D.O. Precio máximo: 250 euros/Kg.

- Jamón Ibérico de Cebo. Precio máximo: 100 euros/kg.

- Lomo Ibérico D.O. Precio máximo: 120 euros/kg.

- Lomo Ibérico. Precio máximo: 35 euros/kg.

- Queso Manchego D.O. Precio máximo: 55 euros/kg.

- Salchichón Ibérico. Precio máximo: 25 euros/kg.

- Fuet en Bellotas. Precio máximo: 50 euros/kg.

- Chorizo Ibérico. Precio máximo: 25 euros/kg.

- Salmón Ahumado Plancha. Precio máximo: 50 euros/kg.

- Fruta Pelada del Tiempo. Precio máximo: 30 euros/kg.

- Bandeja Bollería. Precio máximo: 20 euros/ud.

- Bandeja Sándwiches. Precio máximo: 25 euros/ud.

- Cochinillo a la Segoviana. Precio máximo: 20 euros/ud.

- Medallón de Cordero Lechal. Precio máximo: 20 euros/ud.

- Pollo Red. Balsámico. Precio máximo: 8 euros/ud.

- Cebón Solomillo con Patatas Gratinadas. Precio máximo: 20 euros/ud.

- Lenguado a la Plancha. Precio máximo: 13 euros/ud.

- Lubina a la Bilbaina. Precio máximo: 19 euros/ud.

- Merluza Filete. Precio máximo: 17 euros/ud.

- Lomo de Bacalao. Precio máximo: 11 euros/ud.

- Queso, Pollo y Ensaladilla. Precio máximo: 14 euros/ud.

- Mousse de Pato con Lomo Ibérico. Precio máximo: 15 euros/ud.

- Ensalada de Pasta con Roast Beef. Precio máximo: 14 euros/ud.

- Melón con Jamón Ibérico. Precio máximo: 22 euros/ud.

- Plato de Ibéricos. Precio máximo: 20 euros/ud.

- Plato de Ahumados. Precio máximo: 19 euros/ud.

- Cogollos de Tudela con Tronco de Atún y Pimientos de Piquillo. Precio máximo: 9 euros/ud.

- Ensalada Capresse. Precio máximo: 10 euros/ud.

- Ensalada con Espárragos Verdes y Blancos con Vinagreta. Precio máximo: 6 euros/ud.

- Ensalada de Ventresca con Cogollos y Espárragos. Precio máximo: 10 euros/ud.

- Ensalada de Frutos del Mar. Precio máximo: 9 euros/ud.

- Plato de Quesos. Precio máximo: 8 euros/ud.

- Pastel Chocolate-Canela. Precio máximo: 5 euros/ud.

- Tarta Nata-Nueces. Precio máximo: 5 euros/ud.

- Fruta Estación Cortada. Precio máximo: 4 euros/ud.

- Tarta de Limón. Precio máximo: 5 euros/ud.

- Flan de Huevo al Horno. Precio máximo: 4 euros/ud.