7 delicatessen para alegrar tu mesa

Delicatessen para todos los gustos y ocasiones. Son productos únicos, de gran calidad y con el toque perfecto de lo exclusivo. Desde dos maravillosos aceites de oliva virgen extra, a un exquisito queso tierno made in Tomelloso o unas selectas conservas para darle un toque único a tus aperitivos. Un abanico muy variado de alimentos gourmet que alegrarán tu mesa.

1) Esencia de olivo

La almazara Finca La Torre (Antequera, Málaga) aúna producción propia, olivos centenarios y un sistema de elaboración ecológico y biodinámico. Cuatro monovarietales –Hojiblanca, Arbequina, Picudo y Cornicabra– conforman una gama de «AOVES de Autor» que, entre otros galardones posee el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra durante cinco campañas. One es orgánico y se elabora con aceitunas arbequinas o bien hojiblanca. Botella de 500 ml.: 19,80. Venta en tiendas especializadas o en su web.

2) Delicias manchegas

Tomelloso es el centro natural de La Mancha, tierra de excepcionales quesos. Aquí se encuentra Casa Isabelo, una tienda de productos de la zona, inaugurada en 2004 por José Vicente Espinosa, donde venden vinos de la zona, dulces típicos como las tortas de Alcázar, aceites de oliva virgen extra … pero entre todo destaca un excelente queso tierno de oveja y cabra. Está elaborado por la Cooperativa de Ganaderos (C.G.M.), quien también comercializa quesos en aceite, curado al romero, con manteca… todos de la comarca y sin D.O. porque no son sólo leche de oveja, algunos poseen más de 60 días de curación y las razas ovinas no son solo manchega. Si pasas por Tomelloso no dejes de visitarles. Puedes pedir online y también en el teléfono 676861410.

3) Arroces en casa

La firma “Arrozitos” cumple 10 años sirviendo a domicilio sus especialidades. Once distintas variedades de arroces, algunas tan originales como de chipirón y alcachofas o carrilleras al PX. Pero sobre todo tradicionales desde arroz negro al del senyoret, con bogavante o la clásica y auténtica valenciana. Los hermanos Álvaro y José Luis Aranguren poseen también tres locales en Pozuelo de Alarcón, Montecarmelo y Alcobendas. Pequeña selección entrantes y vinos. Toda la información en su web. PVP: desde los 12 € por persona en local y 13.50 € en delivery.

Arroz con bogavante de "Arrozitos".

4) Edición limitada

La firma aceitera Castillo de Canena ( Jaén) presenta la XVIII edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha. Un aceite de alta gama por su cuidado proceso de producción, aroma, sabor y calidad. Con esta recolección temprana de las aceitunas, se consiguen aceites vírgenes extra más intensos y con mayor cantidad del beneficioso ácido oleico. Coincidiendo con el centenario del nacimiento del gran pintor y empresario Fernando Zóbel, las etiquetas (picual y arbequino) reproducen dos cuadros suyos.

5) Puro sabor a mar

Unas conservas llegadas directamente de las rías gallega y cocinadas artesanalmente. La firma ROI&CO elabora mejillón en escabeche (19 €), navaja en aceite de oliva (28 €) ó almejas y ostras en aceite de oliva (62 € cada una), siempre de primera calidad. El marisco es capturado a mano, selectiva y sosteniblemente. Cada lata de ROI&Co contiene unas coordenadas que geolocalizan el punto de extracción del marisco que contiene, principalmente en la Ría de Arousa. Elegante presentación y perfectas para regalo.  

6) La huerta a domicilio

Según datos de Fruits Vegetables Europe (EUCOFEL), España es el primer consumidor de naranjas de Europa con un consumo de 13,65 Kg. por persona anualmente. El invierno es la época de este fruto tan característico nuestro que la firma valenciana Naranjas Lola mima especialmente. Cultivadas de manera tradicional y respetuosamente con el medio ambiente, son de alta calidad, con mucho jugo y gran sabor. Poseen distintas variedades, entre ellas naranjas sanguinas, difíciles de encontrar. Pioneros en la venta por Internet poseen otros cítricos y más variedad de frutas, verduras y hortalizas en su web, incluso dulces y mermeladas. También poseen atención telefónica en 961720067 y 621219774.

7) Un plan único

Nos adelantamos en el calendario y te proponemos un plan para celebrar el Día del Padre: la ginebra Nordés Gin celebra un taller para familias el 19 de marzo en el que se elaborarán distintos cócteles, desde el Nordesiño al Bloody Mary o el Hierbaluisa Fizz.  El taller se podrá reservar en esta web, tiene un coste de 35 euros por persona y también es perfecto para regalo. La experiencia incluye delantal de Nordés para poder realizar en casa todo lo aprendido.