Publicado: 08/11/2022 15:22
Actualizado: 22/12/2022 12:44
La ciudad de Valencia recogerá el testigo de Londres y acogerá en 2023 la edición de los galardones The World's Best Restaurants que escoge a los 50 mejores restaurantes del mundo. El presidente autonómico valenciano, Ximo Puig, ha realizado este anuncio en el marco de la celebración de la feria internacional del turismo en la capital inglesa.
Puig ha participado en la acción promocional gastronómica celebrada en Londres en el restaurante Arros QD del chef Quique Dacosta, en la que el director de 50 Best, Tim Brooke ha realizado el anuncio. Durante su intervención, Ximo Puig ha señalado que este escaparate convertirá a la Comunidad Valenciana en un “referente gastronómico internacional”, puesto que se suma a la entrega de Estrellas Michelín celebrada en 2021 en Valencia, así como a la de los Soles Repsol, que tendrá lugar en Alicante en febrero de 2023.
Las últimas ediciones de estos galardones gastronómicos se han celebrado en Nueva York, Bilbao, Melbourne y en Londres, la última de ellas. Puig entiende que el evento dará visibilidad internacional a la marca gastronómica de la Comunidad Valenciana y constituirá una oportunidad para “enriquecer nuestra agenda cultural, dar a conocer nuestra cocina y proyectar más a nuestros chefs”.
La edición de 2023 dará la oportunidad a los principales chefs valencianos de ser visitados por expertos culinarios y medios de comunicación, y formar parte de la nueva tendencia que marque la guía en próximas ediciones.
En el transcurso del acto el presidente valenciano también ha destacado el apoyo a la ‘Nueva Cocina Valenciana’ surgida del “talento de las cocineras y cocineros valencianos, el esfuerzo y la innovación”, y caracterizada por “la calidad que nos singulariza”, reconocida con 22 Estrellas Michelín y 50 Soles Repsol con que cuentan los restaurantes valencianos.
La vicealcaldesa de Valencia, Sandra Gómez, ha señalado que es un "tremendo honor" para la ciudad acoger esta gala que la convierte en un "destino gastronómico internacional", mientras que Quique Dacosta ha adelantado que el evento "no se va a quedar en la gala. Es una oportunidad para saber aprovechar. Es nuestro momento".
Productores británicos se interesan por la Ciudad de la Luz de Alicante
Así lo ha explicado tras reunirse en Londres con el directivo de la productora de cine y televisión King Bert Adam Browne, que ha comunicado al jefe del Consell la intención de desplazar en breve a Alicante a una delegación para conocer de primera mano las instalaciones de Ciudad de la Luz.
King Bert es una productora de cine y televisión especializada en comedia y en programas infantiles y familiares que mantiene acuerdos de desarrollo de diferentes proyectos audiovisuales con emisoras del Reino Unido e internacionales, incluidas la BBC, Channel 4, Disney y Sky.
Los estudios de Ciudad de la Luz están considerados como los mejores de Europa y unos de los mejores a nivel internacional tanto por sus instalaciones como por su situación geográfica y su conectividad. El complejo cuenta con servicios avanzados de producción audiovisual e incorpora todos los medios necesarios para el desarrollo de las producciones cinematográficas y audiovisuales en todas sus fases.
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