vino tinto

Gourmet

En Cigales también se bebe tinto: ideas para renovar la bodega en otoño

Algún día se hará una justa valoración de los vinos de Cigales que se elaboran en las provincias castellanoleonesas de Valladolid y Palencia. Aquellos inhóspitos claretes han mejorado en los últimos años y sus tintos han dejado de ser una excentricidad para convertirse en un referente de ricos guisos y lustrosas menestras de otoño. Siempre es difícil tener una visión ‘panorámica’ de un producto de calidad cuando en la zona hay otras denominaciones de origen más asentadas, defendidas por poderosas campañas de marketing y que ya tienen su cuota de mercado. Aun así, tomen nota: Cigales se va poner de moda y ahora es el momento de disfrutar de un excelente producto en el que la creatividad puede darnos más alegrías que la tradición. Los precios son su valor añadido. Casi da pena contarlo.

Gourmet

4 formas de ‘destrozar’ vino este verano

Jóvenes, añejos, blancos, rosados, tintos… el vino tiene muchas variedades y formas de tomarlo. Además, en España existen muchas bebidas populares que incluyen vino entre sus ingredientes. Algunas personas consideran que mezclar el vino es destrozarlo, pero como dice el refrán español ‘en la variedad está el gusto’. Por ello, hoy te mostramos cinco buenas maneras para tomar vino este verano.

Ver más resultados

Volver arriba