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Un grupo de expertos expresa en la revista Science su preocupación por los trabajos de la agencia estadounidense DARPA para diseñar un sistema que permita la modificación genética de cultivos mediante la dispersión de insectos.
Monsanto se enfrenta a un proceso judicial largo si pretende apelar. No será la última vez: esperan 5.000 demandas similares. Con independencia de su resultado, el glifosato seguirá siendo seguro.
La revolucionaria técnica de edición genética ha llegado a los alimentos y promete transformar el sector.
Un estudio analiza el impacto global que tendría un cambio masivo a la agricultura orgánica en todo el planeta de aquí a 2050. Para que fuera sostenible, según los autores, deberíamos reducir el consumo de carne y el desperdicio de comida. De lo contrario, se produciría un desastre medioambiental.
No se trata de organismos modificados mediante ingeniería genética de última generación. Simplemente el cultivo selectivo, la evolución y adaptación natural al medio han cambiado las frutas y verduras que se consumían hace cuatro siglos. Los cuadros (especialmente las naturalezas muertas del siglo 17) son un testimonio maravilloso de esta evolución.
Hablamos con Jill Farrant, premio L’Oréal UNESCO “For Women in Science” en 2012 por sus estudios sobre plantas reviviscentes.
¿Por qué triunfan entre cierto sector de la izquierda las teorías de pseudociencia, las terapias alternativas y el pensamiento místico? Mauricio-José Schwarz lo analiza en el libro 'La izquierda feng-shui'.
Tras la carta dirigida por más de cien premios Nobel a Greenpeace se ha recrudecido la polémica sobre los organismos modificados genéticamente. Julia Rueda, especialista en Genética de la UCM, explica de forma muy dicáctica por qué no hay que tener "miedo a los genes".
Los laureados arremeten contra la organización ecologista por "tergiversar los riesgos, beneficios e impactos de los alimentos transgénicos".
El estudio de una variedad de plátanos que es rica en carotenoides podría ser clave para ayudar a afrontar el problema de deficiencia en vitamina A al que se enfrentan muchos países en vía de desarrollo.
La elección de los productos con los que nos alimentamos, el aire que respiramos o las máquinas con las que trabajamos entrañan peligros que sólo podemos tratar de prevenir y minimizar sus consecuencias. La homeopatía, las radiaciones del Wi-Fi y de las antenas o los famosos transgénicos son tres batallas entre los que se basan en la ciencia y los que defienden la creencia.
El mismo microorganismo que los científicos están usando para introducir información genética en los cultivos lleva miles de años actuando por su cuenta. El hallazgo, dicen sus autores, podría cambiar la idea de que lo transgénico es antinatural.
Dos equipos investigadores presentan en Nature una nueva generación de organismos modificados genéticamente que dependen de nutrientes sintéticos para reproducirse. Este sistema podría mejorar la seguridad de los transgénicos en plantaciones abiertas.
El análisis genético de más de 300 variedades de tomate permite reconstruir la manera en que los seres humanos hemos ido modificando la planta mediante selección artificial. Los tomates actuales son 100 veces más grandes que los originales y hemos cambiado un 25% del genoma.
¿Se habrían desarrollado tecnologías como el coche o el avión de haber primado el principio de precaución? El autor sostiene que esta práctica política podría perjudicar el desarrollo de tecnologías beneficiosas.
La ciencia no ofrece verdades absolutas pero tampoco se le puede pedir que demuestra lo indemostrable. Pedir una seguridad del 100% a las antenas de telefonía móvil o a los transgénicos, sostiene el autor, carece de sentido.
La investigadora Selena Giménez-Ibáñez es la tercera española que obtiene la beca UNESCO-L’Oréal para las mujeres en la ciencia desde 1998. Su investigación sobre los mecanismos de defensa de las plantas presenta un gran potencial para crear plantas resistentes a enfermedades. Cultivos como el tomate o la patata podrían un día librarse de algunas plagas gracias a sus trabajos. Next visita su laboratorio.
En el cultivo de transgénicos, como en otros aspectos, España va a contracorriente de la Unión Europea. La producción ha experimentado un aumento del 18% en el último año, llegando a representar un 90% del total europeo.
