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Desde siempre la comida rápida se asocia automáticamente a la comida basura, platos de baja calidad y que, además, no son demasiado buenos para la salud. A pesar de que en origen esto era así, muchos establecimientos han sabido encontrar una manera de ofrecer ‘fast food’ pero elaborada con productos de alta calidad.
Todas las ciudades en las que Madrid querría verse reflejada cuentan en su oferta gastronómica con bares de sándwiches que dignifican los emparedados, comida hasta ahora considerada como rápida y que se engullía más que se saboreaba. Crumb, abierto hace bien poco en Madrid, viene a cubrir este hueco. Estamos en un local de decoración cercana y amable, ubicado en una zona en pleno auge y que sirve un producto auténtico, diferente y artesanal.
