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Cuatro dulces caseros españoles para pasar un carnaval delicioso

Cada fiesta de guardar tiene su dulce típico. Da igual que sea religiosa que pagana, y el Carnaval tiene también los suyos. Porque no solo de disfraces vive uno el fin de semana de Carnaval. Con las recetas que explicamos a continuación os proponemos una tarde de cocinillas. Los huevos, la harina, el aceite y el azúcar son el denominador común en la mayoría de ellas. Allá vamos:

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¡Lo más leído! Cómo hacer tu propio roscón de Reyes en 6 pasos

Hace unas semanas te contábamos cómo hacer unos auténticos dulces navideños para sorprender a tus comensales. Esta vez traemos una receta más universal, pero muy muy deseada y típica de estas fechas. Es cierto que muchos nos hemos metido en la cocina demasiadas veces durante estas navidades, pero ¿quién puede resistirse a un roscón de Reyes preparado en casa?

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Cómo hacer tu propio roscón de Reyes en 6 pasos: fácil y riquísimo

Hace unas semanas te contábamos cómo hacer unos auténticos dulces navideños para sorprender a tus comensales. Esta vez traemos una receta más universal, pero muy muy deseada y típica de estas fechas. Es cierto que muchos nos hemos metido en la cocina demasiadas veces durante estas navidades, pero ¿quién puede resistirse a un roscón de Reyes preparado en casa?

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Bea Roque: “Los cupcakes van a estar siempre de moda”

La bloguera Bea Roque ha publicado su nuevo libro “Delicias para compartir”. En él ha hecho hueco a la repostería salada con numerosas recetas de muffins y panes, sin olvidar los postres dulces que la han convertido en una de las blogueras de repostería más influyentes. Marabilias ha podido charlar con la autora, que nos da varias claves sobre su nuevo libro, una selección de más de 80 recetas que harán las delicias de los lectores. 

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Huesca: la repostería también es turismo

Hay sitios donde lo tienen claro. Ante la invasión de una repostería aburrida y anodina, los profesionales de la pastelería en Huesca han pasado al contraataque. Te proponemos cada día un dulce y una ruta por la ciudad para disfrutar de algunos de los más exquisitos manjares. Visitar seis pastelerías es otra manera de recuperar la ciudad donde cada tramo supone una sorpresa. 

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Gula con dulces píos: lo más goloso de la Semana Santa

Dicen que los dulces de Semana Santa son el colmo de la dulzura. Y la cosa tiene su explicación: resulta que el duro ayuno y la abstinencia de la Cuaresma dejaban a más de uno sin fuerzas, así que en los conventos se pusieron a darle vueltas al asunto para compensar esa falta de energía de alguna forma. La solución vino rápido: las monjas decidieron aprovechar el pan sobrante y preparar con él el postre más dulce entre todos los dulces conocidos. 

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Donut parece, croissant no es: la moda del ‘cronut’ llega a España

España es un país de golosos. Hasta el pueblo más pequeño y recóndito tiene un postre típico con el que honrar a su patrón y darle una alegría al cuerpo de vez en cuando. Pero también es un país de curiosos, así que no es de extrañar que nuestros paladares anden siempre dispuestos a probar las últimas creaciones pasteleras de moda más allá de nuestras fronteras. Probamos el croissant y lo colocamos en el pódium de los desayunos, y después el donut monopolizó nuestras meriendas y,  ¿ahora qué? Pues ahora llega el momento de probar el cronut, la unión de ambos para disfrutar por duplicado y terminar con la indecisión a la hora de escoger entre ellos.

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Los auténticos pasteles de Belém en el corazón de Madrid

Visitar Lisboa requiere hacer al menos una parada en Belém para disfrutar de sus famosos pasteles de nata. Pequeñas tartaletas de base laminada y crujiente rellenos de nata horneada que muchos intentan imitar en otros rincones del mundo pero que, una vez se han probado los auténticos, siempre se quedan en un quiero y no puedo.

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