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¿Dónde están los mejores perritos calientes de Madrid?

No ha sido fácil. Han sido muchas tardes de paseo por las calles más jóvenes de Madrid. Mucha mesa baja y banco corrido para disfrutar de los perritos calientes más atractivos de la capital. Por encima de modas, tendencias y necesidades en un centro comercial con muebles de diseño, el ‘hot dog’ es una solución rápida a una comida necesaria y una realidad con mejor calidad que fama. La oferta es cada vez más generosa y los lugares clásicos resisten frente a los postulados más agresivos de algunas compañías: esta es una lista sin ningún orden especial con los diez perritos más sabrosos de la Villa y Corte.

Gourmet

Descubra los siete mejores restaurantes de Madrid donde comer hamburguesas

Hace lo suyo que la Iglesia dejó de dispensar la bula que, a cambio de unas pesetillas, permitía comer carne en algunas de estas fechas más favorables al bacalao y al garbanzo. Sobre si la cosa es o no pecado, consulten a su párroco de cabecera porque hoy no parece estar muy claro. De serlo, sería en cualquier caso pequeñito, y puestos a pecar, que sea con la mejor carne. Como la de estos templos madrileños que han elevado a los altares a la ya nunca jamás humilde hamburguesa, en ellos una cuestión más de slow que de fast food.

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