Allégorie desmonta mitos y gana presencia: una joya en pleno Chamberí
El restaurante de Romain Lascarides ya es recomendado por la Guía Repsol y la Guía Michelin
El Camino de Santiago inspira el menú 'estrella' de Ricardo Temiño Restaurante
El chef se ha hecho con su primera estrella Michelin tras solo un año después de su apertura
Ozio Gastronómico: la esencia de Sicilia brilla en Madrid con el respaldo de la Guía Michelin
Este reconocimiento destaca a Ozio como el único restaurante especializado exclusivamente en la gastronomía de Sicilia
Alegría se niega a declarar si, entre las atribuciones de la asesora, está gestionar negocios privados de Begoña Gómez
Alegría ha pedido la "máxima tranquilidad porque no hay nada"
VelascoAbellà: Óscar Velasco y Montse Abellà logran su primera estrella Michelin tras solo un año y medio de apertura
Óscar Velasco y Montse Abellà, que ya contaban con un Sol Repsol desde marzo de 2024, celebran este hito como un reconocimiento al esfuerzo colectivo
Rubén Sánchez-Camacho y el restaurante Epílogo: la primera estrella Michelin que ilumina Tomelloso
Aunque nació en Bilbao en 1971, se crio en Daimiel (Ciudad Real), de donde procede su familia y donde creció entre los fogones de El Bodegón
Estos son todos los restaurantes con estrella Michelin de España: así queda el listado definitivo
Tras la gala de la Guía Michelin 2025, salen a la luz las mejores propuestas gastronómicas del país
Tres estrellas y un legado familiar en el norte: así es Casa Marcial que conquista la guía Michelin
Ubicado en la pequeña aldea de La Salgar, en pleno corazón de Asturias, el restaurante nació en 1993 en la antigua casa familiar de los Manzano
Nueve restaurantes se alzan con la estrella verde Michelin
La gala de la Guía Michelin reconoce el trabajo de estos restaurantes, que integran alta gastronomía y sostenibilidad
Comienza la Gala Michelin 2025: Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo lanzan un importante mensaje
El mundo de la gastronomía mira a Murcia y atiende una de las citas más importantes del año
Gala Michelin 2025: cuándo es, dónde verla y qué esperar de la celebración
La gala gastronómica más esperada llega para nombrar a los mejores restaurantes del globo
Así será la cena de la Gala Michelin 2025: tradición, toques manchegos y cocina internacional
La cena de gala estará liderada por el chef Pablo González-Conejero del restaurante biestrellado Cabaña Buenavista
Este es el Steak Tartar Oro premium que será tendencia en los menús de la próxima Navidad
Finca Jiménez Barbero da un paso más allá con el Steak Tartar Oro con Caviar Paris 1925, en el que han logrado combinar sostenibilidad y excelencia gastronómica
De estrella Michelin: los 5 hoteles de lujo con los mejores tragos y gastronomía de España
Estos cinco hoteles se ubican en las mejores enclaves y ofrecen propuestas gastronómicas de estrella Michelin
Bridgestone sigue sin ofrecer un plan para sus plantas españolas que evite más despidos
Los trabajadores de Bridgestone siguen pendientes de un plan de futuro que evite más despidos en las fábricas españolas en las que se rozan los 3.000 empleos.
Juan Monteagudo: el primer kebab con estrella de la mano de un chef Michelin
Kebah! Lab & Street Food, que ha modernizado la presentación del kebab en Madrid, cuenta con locales en Prosperidad y en el mercado gastronómico de San Leopoldo
VÍDEO | Un paseo gastronómico por Lavapiés en el Día Mundial de la Tapa
Un año más, no queríamos perdernos la celebración gastronómica más icónica: el Día Mundial de la Tapa. Además, el chef Javi Estévez nos cuenta cómo debe ser "una buena croqueta"
Este es el secreto del éxito de los restaurantes de José Andrés
Te contamos cuáles son los pilares que destaca el chef y las personas que destaca
Estos son los restaurantes de Madrid que tienen dos o más estrellas Michelín
Te contamos cuáles son los establecimientos que se encuentran en la capital que tienen el reconocimiento de la Guía Michelín
Estrellas Michelin 2024: la galaxia gourmet hoy brilla más
Noor y Disfrutar ganan la tercera muy merecidamente, sólo se suma un restaurante ‘biestrellado’ y la pedrea de 1 simbolito está muy repartida (con especial mención a Jaén)
Los 10 restaurantes de 2023
Restaurantes especiales y únicos que escriben la mejor historia de la gastronomía española
El restaurante Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja), el único que consigue la segunda estrella Michelin este año
Con esta incorporación a la selección de 2024, la Guía contempla 32 restaurantes con dos Estrellas Michelin
Madrid se lleva 6 de las 31 nuevas estrellas Michelin 2024
En la capital se han entregado a Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Cebo), Diego Murciego (Desde 1911), Martín Berasategui y José María Goñi (El Club Allard), Sara Peral y Jorge Muñoz (Osa), Miguel Carretero (Santerra) y Tadayoshi Motoa (Toki)
Disfrutar y Noor, los nuevos tres estrellas Michelin de la gastronomía española
Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona, donde la guía ha reconocido a 31 restaurantes con una estrella y ha confirmado que los 13 restaurantes con tres estrellas Michelin que había hasta esta edición seguirán conservando esta distinción
¿Por qué la Comunidad de Madrid es destino gastronómico de moda?
La restauración y la gastronomía madrileñas viven un momento dulce y son uno de los grandes atractivos turísticos de la región
Ni sal, ni pimienta: esta es la especia favorita de José Andrés
Te contamos cuál es el ingrediente que el chef siempre tiene en su cocina y el motivo por el que lo utiliza
Las paradas de producción de Michelin Vitoria afectarán a más de 1.300 trabajadores
La planta alavesa dejará de fabricar hasta finales de año unas 2.000 toneladas de ruedas, debido a los paros de producción previstos en fin de semana
El restaurante madrileño con la mejor tarta de queso, según la Guía Michelin
Te contamos cuál es el establecimiento que puede presumir de hacer este postre tan rico
El restaurante que tiene la mejor ensaladilla rusa de España: solo cuesta 12 euros
Te contamos donde se encuentra este lugar y el secreto para crear este plato popular
El restaurante de estrella Michelín que tiene un menú degustación de tan solo 32 euros
Te contamos cuáles son los platos que componen el menú de este prestigioso lugar
Tres hoteles gastronómicos únicos: ¡date el gusto!
Excelente cocina, originales cócteles, tranquilas azoteas donde tomar una copa o catas de vinos en lugares distintivos
Entrevista a Martín Berasategui: "Hay que quejarse menos y hacer más"
El chef con más estrellas Michelin de España atiende a Vozpópuli en el Basque Culinary Center de su San Sebastián natal en el que se va a impartir el curso Gastronomía Pura inspirado en sus recetas
Los 10 restaurantes del 2022
Grandes cocineros, originalidad, gran servicio, cartas de vinos espléndidas… diferentes variables para estar en este podio anual de Vozpópuli
31 nuevas estrellas Michelin bajo el firmamento español: jóvenes valores y sostenibilidad
Las estrellas han vuelto a caer del cielo de la Guía Michelin, un manual gastronómico que es el único que, en España, hace correr ríos de tinta. Éste no ha
Los 10 mejores restaurantes del 2021
Si el año 2021 nos ha dejado algo positivo ha sido el esfuerzo de los restaurantes, uno de los sectores más castigados por la pandemia, para sobrevivir. Y no sólo
Una cena en RabioXO: uso y protocolo, su cocina única, ambiente, vinos, precio…
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¿Quién roba vinos 'a la carta' en estrellas Michelin? Un capricho para millonarios latinos y asiáticos
Los robos de botellas de vino de restaurantes con estrellas Michelin en España tienen como destino las vitrinas exclusivas de millonarios mexicanos, venezolanos y asiáticos, que son los grandes aficionados en este tipo de coleccionismo
La gala de la Guía Michelin 2023: ¿dónde se celebra? ¿Nuevo éxito para Dabiz Muñoz?
El próximo lunes 22 se celebra el acto donde se conocerán los nuevos restaurantes galardonados por la guía roja
Estrellas Michelin 2023: el talento de la gastronomía en estado puro y sus mejores anécdotas
Crónica de una gala jalonada por la emoción de los chefs, la práctica ausencia de cocineras, una reivindicación del mundo rural, la 'eco- sostenibilidad'... todo eso y más
Gastronomía Pura: el viaje al universo de Martín Berasategui para replicar sus recetas
El Basque Culinary Center impartirá un curso en el que los alumnos podrán reproducir recetas de uno de los mejores cocineros del mundo
'3 puntos', un vino albariño con personalidad propia
Con la firma del enólogo gallego Rodrigo Méndez, el chef con una estrella Michelín Manuel Costiña explica a Gastrópoli las características que hacen tan especial a este vino
Compras de última hora: delicatessen a domicilio y disfruta de la Navidad más cómodamente
Mariscos, chocolates, vinos, mazapanes… una selección de productos muy especiales para un festín inolvidable
El chef Dani García consigue su tercera estrella Michelin y Berasategui logra su décima
Los nuevos "biestrellados" son Cocina Hermanos Torres en Barcelona, El Molino de Urdániz en Urdaitz (Navarra), Ricard Camarena Restaurant en Valencia y Alma (Lisboa)
Cerca de 200 chefs, algunos con Estrella Michelin, se manifiestan ante el Congreso
Los cocineros reivindican la importancia de la hostelería en la economía española y exigir al Gobierno responsabilidad, mayor diálogo con los profesionales a la hora de regular cuestiones que les afectan y medidas económicas para salvar al sector y facilitar la reapertura de sus negocios
Los grandes 'chefs' catalanes, asfixiados por la Generalitat: "Es una ruina"
"Nadie sabe qué hacer" relata a 'Vozpópuli' Ferrán Adrià. Aunque ya no regenta ningún restaurante, el cocinero catalán ha querido sumarse a las reivindicaciones de un sector duramente afectado por la crisis de la covid
Ningún tres estrellas Michelin nuevo bajo el sol (en España)
Tres restaurantes nuevos con dos simbolitos mágicos y veintiuno con el novedoso macaron
Guía Michelin 2021: los 11 restaurantes de España con tres estrellas
La prestigiosa publicación gastronómica ha dejado en España el mismo número de establecimientos con la máxima distinción
Óscar Calleja cierra Annua, dos estrellas Michelin, y abre Ment en Salamanca
El chef cántabro explica que esta "dura decisión" se debe "a motivos de fuerza mayor", en especial que el restaurante se sitúa sobre una concesión de Costas que finalizó el pasado mes de diciembre
En España no cerró ni un restaurante con 3 estrellas Michelín, pero sí lo hicieron 7.000 establecimientos de restauración tradicional
Sólo ha cerrado elBulli, y por decisión de Ferrán Adriá de convertirlo en un restaurante-academia. Esta pujanza la sostiene el cliente extranjero, que ya supone más del 80% de los comensales de los restaurantes con tres estrellas Michelín.
El restaurante Atrio y Hermanos Torres entran en el club de las tres Estrellas Michelin
Dabiz Muñoz y Martín Berasategui protagonizan la Gala Michelin España y Portugal 2023.
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