Los escanciadores de sidra ya tienen categoría profesional propia
Por primera vez, el BOE ha definido la figura del escanciador de sidra profesional, además de incluir a los repartidores de comida a domicilio en los convenios de hostelería
Hostelería
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Los bares y restaurantes madrileños sufren un descenso de ventas superior al 20%
La bajada de la facturación se inició a final del verano y en algunos casos ha llegado ya al 30%, especialmente fuera de la almendra central
La canadiense Tim Hortons abre su primer establecimiento en Barcelona
Con esta nueva apertura ya suma 13 en todo el territorio español desde que llegó a este país, hace nueve meses
Los empresarios de restauración llevarán al juzgado a Carmena por limitar su aforo
Consideran que el equipo de Gobierno limita el desarrollo del sector y lo somete a desigualdades frente a otros negocios
El dueño de Tony Roma's España (Beer&Food) compra Tommy Mel's
Este grupo de restauración es propiedad del fondo Abac Solutions y cuenta con otras marcas como Gambrinus, Cruz Blanca y Official Irish Pub
La hostelería destruye hoy más empleo que cualquier otro año de la crisis
En noviembre de 2017 este sector destruyó más de 100.000 empleos, una cifra que no ha superado ni en los peores años de la crisis.
Carlos Baute vuelve a los fogones y nos habla de ‘Masterchef Celebrity’ y su próxima paternidad
Tras ser expulsado de ‘Masterchef Celebrity’, el cantante ha vuelto a los fogones con motivo del congreso Gastronomika y nos ha hablado de su experiencia en el concurso y de su próxima paternidad.
Hoteleros e izquierda radical: una alianza fallida
La pulsión sobrerreguladora, fomentada por los lobbies que buscan ventajas y privilegios, es consustancial a los gobiernos que responden a ideologías colectivistas. El brote actual de turismofobia parece señalar el fracaso de una alianza.
