Gastrofestival

Destinos

Casinos, un pueblo tan goloso que vende turrón hasta en agosto

Quien impusiera que el turrón, las peladillas y demás delicias poco amigas de la báscula pero íntimas del paladar eran cosa exclusiva de la Navidad no contaba con Casinos, una pequeña localidad del noreste valenciano donde se saltan a la torera -y sin ningún complejo- esa norma no escrita. Puede que porque ostenta el título no oficial de “el pueblo más dulce de España”. Aunque su censo apenas supere los 3.000 habitantes, sus calles acogen casi una decena de fábricas artesanas de turrones y peladillas. Toda una bendición para los golosos sin cargos de conciencia.

Gourmet

10 días de fiesta gastronómica en Madrid

La comunidad de Madrid apuesta cada vez más fuerte por promocionar una de sus mejores características; la gastronomía. Cada mes solemos encontrar rutas y planes destinados tanto para turistas como para los habitantes de la ciudad, pero este octubre las citas se agolpan en el calendario. Así, desde el sábado 18 hasta el domingo 26 abundará el tapeo en la ruta multicultural Tapapiés y en el Mercado de la Tapa, y se celebrará el primer mercado de comida callejera, MadrEAT. Tres planes imprescindibles -y a muy buen precio- que se adaptarán a los gustos de todos. ¡Que aproveche!

Cultura

Más de 100 cocineros demostrarán que la creatividad continúa en Madrid Fusión

En el nuevo escenario de la Feria de Madrid, desde hoy y hasta este miércoles ofrecerán sus ponencias y talleres -que, por primera vez, permitirán al público interactuar con los cocineros- grandes de los fogones españoles como Andoni Luis Adúriz (Mugaritz), Joan Roca (El Celler de Can Roca) o Sergi Arola (Arola Gastro) y chefs internacionales.

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