Chocolate

Gourmet

Chök, el nuevo paraíso de los ‘chocoholics’ barceloneses

Si esta mujer no existiera habría que inventarla, porque el sentido común puede más que los tópicos. Débora Coimbra es, ante todo, una mujer inquieta. Sus títulos de fisioterapeuta, especialista en trauma-ortopedia, medicina del deporte o terapias naturales le han dado muchas satisfacciones, pero la cocina era su gran asignatura pendiente.

Gourmet

Bombones Armani: la elegancia hecha chocolate

¡Al fin llegó octubre! El mes de las lluvias otoñales, las hojas en el suelo y demás tópicos que me traen sin cuidado porque lo importante es que en octubre al fin podremos disfrutar de Armani Dolci, la colección más dulce de Giorgio Armani. Tras décadas poniéndonos los dientes largos con sus creaciones en las pasarelas, el diseñador italiano da un paso más y nos tienta compartiendo su pasión por el chocolate.

Gourmet

Chocolate con cecina, fusiones que funcionan

A quien no le ha pasado aquello de llegar a casa cansado y encontrarse la nevera medio vacía. Pocos ingredientes, pocas ganas de bajar a comprar y mucha, pero  mucha,  hambre nos conducen a crear combinaciones imposibles que casi siempre resultan ser un desastre. Sin embargo estas improvisaciones a veces funcionan y dieron lugar a la mismísima fideuá que nació el día que un cocinero olvidó reponer el stock de arroz.

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