Astorga

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Cinco potajes de Semana Santa en Castilla y León

La Semana Santa es una fiesta tradicional que a pesar de su marcado carácter religioso se ha transformado en un evento cultural y popular. Esta festividad ha internacionalizado numerosos municipios de España gracias a sus procesiones. Un gran ejemplo de ello es Castilla y León, una comunidad autónoma que cuenta con ocho festividades de interés turístico internacional, así como numerosas procesiones de interés nacional y regional.

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Chocolate con cecina, fusiones que funcionan

A quien no le ha pasado aquello de llegar a casa cansado y encontrarse la nevera medio vacía. Pocos ingredientes, pocas ganas de bajar a comprar y mucha, pero  mucha,  hambre nos conducen a crear combinaciones imposibles que casi siempre resultan ser un desastre. Sin embargo estas improvisaciones a veces funcionan y dieron lugar a la mismísima fideuá que nació el día que un cocinero olvidó reponer el stock de arroz.

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