Artesanal
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Lo último y más exquisito en el mundo del chocolate: el ‘Bean to bar’
Estamos ante un modo de elaboración artesanal del cacao orgánico que recupera su auténtico sabor
Benet Fité (Mahou): “Tenemos la obligación de expandir la cultura cervecera en España”
El director de Nuevos Negocios del gigante cervecero abre las puertas de su recién estrenado Brewhub de Córdoba; una infraestructura pensada para que los pequeños cerveceros puedan fabricar sus recetas con la última tecnología
Malferida, la 'Coca-Cola artesanal' nacida en el laboratorio de Mercadona
Lucía Mompó, una joven estudiante de la escuela de empresarios que tiene como presidente de honor a Juan Roig y como presidenta a su hija Hortensia Roig, ha puesto en el mercado, con el respaldo de la incubadora del propio Roig, un refresco de cola artesanal alternativo a la mediática bebida roja
Los tesoros escondidos en Palma de Mallorca
Un paseo por las más emblemáticas tiendas del casco antiguo
Mahou San Miguel compra el 70% de la cervecera Brutus
El gigante cervecero incorpora esta marca a su porfolio diferenciarse dentro de la categoría "premium"
Heineken compra el 51% de la cervecera artesana La Cibeles
Esta operación provocará un plan de crecimiento de la cervecera madrileña, con una ampliación de sus instalaciones y el fortalecimiento de su capacidad de exportación
Patatas fritas que no verás en la tele: empezar y no parar
Las patatas fritas son un manjar asequible y de módico precio y por ello, fácil de reproducir a nivel industrial. Pero sólo los artesanos de la fritura saben hacerlas como antes, sin alteraciones artificiales y controlando los carbohidratos y grasas, elementos fundamentales de nuestra alimentación.
Jabones artesanales: un festival de aromas para los sentidos
Sosa, aceite usado y paciencia era cuanto nuestras abuelas necesitaban para hacer magia y convertir los desechos de la cocina en pastillas de jabón que tanto valían para lavar la ropa, los suelos o a nosotros mismos. Jabones todoterreno tan económicos como eficaces, pero toscos y de olor digamos, peculiar.