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Cultura

Los cocineros españoles tratan de exportar al mundo su modelo de trabajo

Basque Culinary Center, la primera facultad de Gastronomía de España, lanza una gira en la que prestigiosos chefs nacionales se reunirán con colegas de seis países para fomentar el modelo de cooperación. El primer destino será Brasil, este fin de semana, al que irán Elena Arzak y Rodrigo de la Calle.

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