DESTACADO
Soy un apasionado de la gastronomía, de comer y cenar fuera de casa y de conocer nuevas aperturas. Te invito a que a través de este sitio me acompañes cada día a conocer los nuevos restaurantes que, casi a diario, abren sus puertas en Madrid. Da igual cuáles sean tus expectativas, en Gastro y Gourmet trataré de aconsejarte los lugares más acordes con ellas. Tanto si lo que te gustan son los sitios de tendencia y de diseño donde la comida es secundaria, como si eres un consumado gourmet ,intentaré ayudarte a encontrar ese sitio que estás buscando. Lo fundamental en Gastro y Gourmet es mostrar las novedades del panorama gastronómico sin hacer daño a los diferentes restaurantes (bastante tienen que sufrir cada día para sacar adelante sus negocios), pero sin engañaros a vosotros. Quiero con ello decir que cuando algo no me guste absolutamente nada, simple y llanamente no aparecerá en Gastro y Gourmet.