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Gourmet

Las mejores experiencias gastronómicas para los paladares más exigentes

Un recorrido por las nuevas formas que presenta la culinaria contemporánea para deleitar los cinco sentidos.

Fotografía: Bruce Chapman.

Proponemos algunas ideas que descubrir de cara al día del padre o, simplemente, por el placer de degustar la mejor oferta culinaria que ofrecen los fogones de nuestra gastronomía. Restaurantes con una filosofía entregada a la experiencia del cliente, productos gourmet para elaborar una auténtica mesa de gala o las últimas novedades presentadas por las bodegas españolas.

Club para sibaritas

Muy Sibarita es el único club de ventas privadas de España 100% dedicado al producto 'gourmet', con una selección de productos premium a buen precio y una cuidada programación de experiencias gastronómica-culturales. Impulsado por la presentadora Anne Igartiburu y el empresario Sergio M. Crovetto, estructura su oferta en torno a categorías como jamones, conservas, quesos, trufa negra, carnes, caviar, vino o pescado y marisco.

Anne Igartiburu y Sergio M. Crovetto.

Con un toque extremeño

Para los amantes de la pasta, de las cremas vegetales o de las comidas naturales. La firma extremeña La Chinata presenta tres pack para regalar con propuestas muy originales. El de la imagen, por ejemplo, es un picoteo vegano que incluye picos rústicos, anacardos tostados, trufa y pimentón, tomates secos y jugo de aloe vera, hoja de olivo, jengibre y maca.

La Chinata ofrece exclusivas experiencias para los amantes de la gastronomía saludable y natural.

Una cocina diferente

Dos culturas estrechamente relacionadas, como Argentina e Israel, se dan cita en Fayer, un nuevo restaurante situado en el barrio de Chamberí, de Madrid. Su carta, con sabores sorprendentes, ofrece un equilibrio entre las recetas israelíes y los cortes de carne argentina a la parrilla para degustar en un espacio sobrio pero acogedor que cuenta con dos zonas diferenciadas: una confortable barra en la que picar algo y un salón amplio y relajado con servicio para 65 comensales.

El restaurante Fayer ofrece una experiencia nueva que mezcla la intensidad de los sabores asiáticos con la tradición de la cocina argentina.

Ediciones limitadas del mejor jamón

Cinco Jotas, la firma del más exclusivo jamón de bellota 100% Ibérico, con más de 140 años de experiencia, presenta su nueva selección de 'packs' gourmet de edición limitada. Desde una Tangram Box que, además del tradicional juego chino, contiene dos sobres de jamón, hasta un cofre gourmet, con una pieza de entre 7 y 8 kilos, o este estuche regalo con una selección de las mejores cañas de bellota 100% ibérico.

Cinco Jotas es un referente en la producción de jamón de bellota 100% ibérico y el aliado perfecto para estas navidades.

Vinagre de Jerez

Avalados con el sello europeo de Denominación de Origen Protegida, las variedades del vinagre de Jerez ofrecen la garantía de haber sido criados de manera tradicional con un origen 100% en los vinos de jerez. Son vinos ricos en aromas y sabores que se reflejan en sus vinagres, para convertirlos en condimento estrella de la gastronomía en todo el mundo.

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