El mejor plan gourmet para celebrar San Valentín

Dentro de la amplia oferta gastronómica que pueblan los restaurantes el 14 de febrero, existen algunas capaces de diferenciarse gracias a la utilización de productos frescos y de temporada y porque integran en sus platos la innovación como bandera. Es el caso del chef Jesús Sánchez y su equipo, que ofrecen durante todo el día de mañana la posibilidad de degustar en su restaurante Amós, en el Hotel Rosewood Villa Magna, un menú diseñado para paladares. Elaboraciones como la ostra tibia con caviar, carabinero crujiente, Corazón de solomillo, Alcachofa rellena de perdiz o el steak tartar con anchoa y caviar son algunas de las recetas que se pueden degustar, además de un postre de chocolate etéreo con lámina de oro y un cuidado maridaje especialmente pensado para la ocasión y seleccionado por el equipo de Amós.

El tándem perfecto

El restaurante Amós se presenta como el escenario perfecto en la capital para celebrar la gastronomía de lujo. Aquí, el reconocido chef Jesús Sánchez (Tres Estrellas Michelín y Tres Soles Repsol) despliega su pasión, talento y creatividad para crear un referente de la cocina cántabra. La propuesta se sostiene en cuatro pilares fundamentales: la tradición, la esencia, el sabor y la materia prima. El resultado es una exclusiva versión de la cocina del norte de España. El establecimiento se encuentra dentro del Hotel Rosewood Villa Magna, reconocido como uno de los mejores hoteles del mundo desde su renovación hace un par de años con el fin de alcanzar los más altos estándares de lujo y ofrecer el máximo confort en sus instalaciones sin perder su estilo contemporáneo.