En una mezcla de arte culinario y compromiso social, más de 60 cocineros Estrellas Michelin se darán cita en la séptima edición de ChefsForChildren, un evento que no solo busca promover una alimentación saludable en la infancia, sino también recaudar fondos para apoyar la investigación de la diabetes tipo 1. Bajo el lema “Comer sano es divertido”, esta edición promete talleres, un foro gastronómico y una cena benéfica que se celebrarán el próximo 28 de abril en el exclusivo Anantara Villa Padierna, situado en Benahavís, Málaga.
Entre los chefs participantes se encuentran nombres destacados como Mario Sandoval, Paco Roncero, Alberto Chicote, Elena Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta y Carlos Maldonado, quienes, con su experiencia y pasión, aportarán un mensaje claro: comer sano no solo es posible, sino también emocionante. Además, este año el evento colabora con la fundación DiabetesCERO, organización pionera en la lucha por encontrar una cura para esta enfermedad que afecta a más de 1.200 menores en España cada año.
Más que alta cocina: un mensaje de esperanza
Desde su primera edición, ChefsForChildren ha apostado por un enfoque solidario que va más allá de la gastronomía. Los talleres, diseñados específicamente para los niños, tienen como objetivo enseñarles que una alimentación equilibrada puede ser tanto deliciosa como divertida.
Sandra Campinas, directora general de DiabetesCERO, destacó la importancia de esta iniciativa:
“Comer sano es divertido. ¡Claro que sí! Pero para los niños con diabetes tipo 1, comer sano es también una cuestión vital. Mantener una dieta adecuada es crucial para controlar la enfermedad, y qué mejor manera de aprender que de la mano de los mejores chefs de España”.
El evento contará con dos talleres previos a la gran gala. El primero se celebrará el 10 de marzo en la escuela de cocina Le Cordon Bleu Madrid, donde los niños aprenderán a preparar recetas saludables. El segundo, aún por confirmar, se realizará en otra localidad, ampliando el alcance de esta noble iniciativa.
Cena benéfica y gastronomía de élite
El punto culminante del evento será una exclusiva cena de gala benéfica en la que algunos de los chefs Michelin más reconocidos de Málaga prepararán un menú degustación único. Jorge Manzur, director general del Anantara Villa Padierna, expresó su entusiasmo por acoger esta cita solidaria:
“Nos llena de satisfacción colaborar en un evento que combina la enseñanza de una alimentación sana con un objetivo solidario tan importante. Estamos seguros de que esta edición será memorable”.
La cena no solo ofrecerá una experiencia culinaria inolvidable, sino que también será una oportunidad para recaudar fondos destinados a la investigación de la diabetes tipo 1, ayudando a mejorar la calidad de vida de cientos de familias en España.
Más de 60 cocineros Michelin: el corazón del evento
Este año, ChefsForChildren ha conseguido reunir a un número récord de chefs con Estrella Michelin, quienes, de forma altruista, se han sumado a esta causa. Entre ellos se encuentran grandes figuras de la gastronomía como Ángel León (Aponiente), Eneko Atxa (Azurmendi), Francis Paniego (El Portal del Echaurren*) y Javier Aranda (Gaytán), entre muchos otros.
La participación de estos cocineros no solo pone en valor la generosidad de la alta cocina, sino que también refuerza el mensaje de que la gastronomía puede ser una herramienta poderosa para el cambio social. Tal y como destacó Pilar Candil, directora de Lima Comunicación y Eventos, organizadora del evento:
“ChefsForChildren es una gran familia solidaria que crece cada año. Gracias a nuestros chefs, patrocinadores y colaboradores, enseñamos a los niños a cocinar e inspiramos a quienes más lo necesitan”.
Un escenario solidario: Benahavís y Anantara Villa Padierna
Ubicado en el pintoresco pueblo blanco de Benahavís, el Anantara Villa Padierna se ha convertido en el lugar ideal para acoger este evento. Rodeado por la serranía de Ronda y las Nieves, y con el apoyo del Ayuntamiento local, este enclave combina la belleza del sur de España con una profunda tradición en formación hostelera.
El alcalde de Benahavís, José Antonio Mena, subrayó la relevancia del evento: “La gastronomía y la solidaridad son pilares fundamentales de nuestra localidad. Este proyecto es una oportunidad única para fomentar hábitos saludables entre los niños y promover la alta cocina como herramienta solidaria”.
El éxito de ChefsForChildren no sería posible sin el respaldo de una amplia red de patrocinadores y colaboradores que comparten el compromiso de fomentar una alimentación saludable y apoyar la investigación médica.
Sabor a Málaga, la marca gastronómica de la Diputación Provincial, promocionará productos locales en los talleres y la cena benéfica, mientras que marcas como Porsche, Bodegas Emilio Moro, Joselito, Le Cordon Bleu Madrid y Mancomunidad Costa del Sol aportarán recursos esenciales para la organización del evento.
Además, empresas como Fundación La Caixa, Puerto Banús y Escuela Kerbest también han sumado su apoyo, ayudando a crear una experiencia inolvidable para los asistentes.
La colaboración con DiabetesCERO este año pone de manifiesto la importancia de investigar y encontrar una cura para la diabetes tipo 1, una enfermedad autoinmune que afecta a más de 1.200 menores en España cada año.
Con eventos como ChefsForChildren, no solo se recauda dinero para la investigación, sino que también se genera conciencia sobre la necesidad de educar a las familias y los niños sobre la importancia de una alimentación adecuada. Como explicó Sandra Campinas: “Este evento no solo es una oportunidad para recaudar fondos, sino también para mostrar a los niños que pueden llevar una vida saludable y feliz a pesar de los desafíos que enfrentan”.
ChefsForChildren no solo es un evento, sino un movimiento que combina lo mejor de la gastronomía y el compromiso social. Con cada edición, la iniciativa crece, sumando nuevos chefs, patrocinadores y actividades que inspiran a niños y adultos por igual.
En 2025, esta séptima edición promete ser un hito en la historia del evento, con más de 60 cocineros Michelin comprometidos en enseñar que comer sano no solo es divertido, sino también transformador.