Publicado: 14/12/2020 08:43
Actualizado: 21/12/2022 12:33
El cocinero español Dabiz Muñoz ha iniciado el proceso de liquidación de su restaurante StreetXo de Londres, según informa este lunes el diario Expansión. El chef madrileño abrió el negocio en 2016 en el exclusivo barrio de Mayfair, y el pasado mes de marzo se vio obligado a cerrar por la pandemia del coronavirus.
Desde entonces StreetXo London no ha vuelto a abrir y el Muñoz ha decidido liquidar el negocio. El restaurante llegó a emplear a unas 70 personas y el precio por una cena podía salir por más de 100 euros.
Según cuenta el citado medio, el alquiler anual del local londinense ascendía a unos 400.000 euros, y el chef madrileño habría invertido desde 2016 en torno a unos seis millones de euros. En el 2018, varios de los socios de decidieron vender sus acciones, y Muñoz elevó su posición desde el 26% al 83%.
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