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Cultura

La ciudad se acerca al campo

En biocultura vamos a encontrar un poco de todo, aunque la apuesta más importante es sin duda la gastronomía. Pero no se asusten los más carnívoros, no todo es vegano, hamburguesas de tofu y verduritas. Hay un lugar destacado para el jamón de bellota ecológico, el caviar y el chuletón más sano.

Biocultura también es tecnología y propuesta de materiales de construcción ecológica y edificios saludables. Alejados de la burbuja inmobiliaria, encontraremos aislantes de lana y celulosa, casas de madera, de barro y de paja – que durarán por muchos lobos que soplen – y también energías renovables.

Artesanía, ahorro y reciclaje, turismo rural, casas de reposo, terapias y medicinas complementarias, biomasa, energías limpias, ropa, calzado, cosmética… todo lo que necesitas para mejorar tu relación con el mundo que te rodea  está en Biocultura.

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Otras ediciones:

Bilbao 4-6 de octubre

Madrid 14-17 de noviembre

Más información:

www.biocultura.org

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